今日は クロワッサンのレッスンでした
夏休み中に復習を
ということだったので
基本の生地を丁寧に説明して 作ってもらえるようにレシピをお渡ししました
作ったら教えてくださいね
たくさん焼けましたよ～
プレーン マンゴー チョコ ハムチーズ
ご自分でアレンジされたものも含まれます
午後からのレッスンで お楽しみのケーキを食べてお茶しながら
だったです～
チームＡの皆さんお疲れさまでした
ぜひぜひ復習を
今日は上級クラスさん
ポテトの入ったふっかふかの １斤用の方で焼いたパン
と ココア生地の甘～いパン
お楽しみは ラズベリーシャーベット
甘酸っぱくてすごくおいしいの
暑くてすぐ溶けちゃうので 食べる直前まで冷凍庫
今日は初級クラスさん
クリームパンとコルネです 甘～いレッスンの日ですよ
動物パンにもしてみました
お楽しみは ロールケーキ
卵黄で模様も付けて焼きあげました 上品になりますね
今日は出産でお休みされていた方も参加
２か月半の小さな赤ちゃんを連れてこられました～
可愛いですね～ ずっと見ててもいいぐらいですが レッスンしなきゃね
今日は 中級クラスさん クッペを２種類焼きましたよ～
カントリークッペとチーズベーコンクッペ 焼き上がったのはこちらで～す
私の
お楽しみは わらび餅 
チーズが とろ～りと溶けて美味しいですよ～