3月のお料理プログラムは餃子でした。

3月度　お料理プログラムを行いました。

今回は　ギョウザに挑戦
なんと　初参加の方が2名も～　　嬉しい叫びです。

最初に自己紹介から、初めましてのご挨拶
そして　具材は皆さんのご意見・ご希望により決定しますが・・・
ニラがいい　・キャベツでしょう　・椎茸が良い　・チーズ入れると美味しいよ！
なんと、その日に大量のほうれん草の差し入れがあり（監督が身体で稼いできた）
何ともベジタブルな餃子になりそうな予感がしてきました。

いつものように　買出し班と　準備班に分かれ
ワイのワイのと楽しそうに出掛けていく買出し班
残った準備班で　大量のほうれん草を洗ったり　米を研いだり　テーブルに色々準備し



いよいよ食材も揃うと　野菜のカットは今回フードプロセッサーが大活躍
「以外に地味に面白い　」となかなかの好評で　
切り刻まれた具材に調味料を入れると　何だかいい香りもして来て　









いよいよ餃子の皮に　詰め詰め作業
皆さん以外にお上手














途中で皮が足りなくなり、再度買出し～
それでも具材が余り　中華風スープに団子に丸めて投入{

ホットプレートに餃子を並べ　焼いている間に　炊き立てご飯をよそったり
ほうれん草の胡麻和えが出来たりしているうちに
ホットプレートの蓋を開けてみると　程良い状態となり

チーズ＆ほうれん草入り餃子
ニンニクたっぷり餃子の出来上がり～



皆さんと美味しく餃子を頂き　１６名で食べるとあっという間に１２５個の餃子はお腹の中に納まり、皆さん大満足のご様子でした

次回は　４月２４日(月)　の１５時から
　　メニューは　ハンバーグを予定しています
　　　　皆さん振ってご参加ください


YUMI