Mさんと自立体験～カレーを作ろうの巻～

最近、施設から出ることを決意し、地域での自立を目指されているMさん。

「一人暮らし始めたら、何が1番楽しみ？」

と聞いてみると、

「んー、、、料理☆」

とのこと。

という事で、マスターしたい料理がカレーということなので、

CIL東大和の事務所にあるキッチンを使って、ちょー美味なカレーを一緒に作ってみよう！！という事に。

MさんとスタッフのHさんとわたくしDanで、まず近くの100円ローソンまで食材を買いにGo。

「Mさんのお家では、カレーは何のお肉使うの？」

「んー、、、豚♪」

よし豚肉買おう！お買い得だぁー！

「あとカレーってなに入ってたっけ？」

「んー、、、」こ〇まろカレーの箱の裏に記載された作り方を凝視するMさん。

「じゃがいもとー、、、」

なんと、カレーの材料は全部１つの棚にまとめて置いてあったのでした！店中歩き回らなくていいから楽～♪

全て食材を買い、事務所に戻ってMさんの初めてのカレー作りが始まるのです・・・！

こ〇まろカレーの裏には、肉と野菜を一緒に炒めると書いてあったが、

Hさん「お肉は最後に炒めたほうが美味しいですよ！」

と。それを聞いてH家流にお肉最後方式でカレー作りを進めるMさん。

初めての時に教わるこういう知恵って結構後にもずっと意識し続けるものですよね☆

炒める時間や煮込む時間も、ちゃんとスマホのタイマー機能を使って正確に測るMさん。

部屋中はたちまちカレー臭に・・・☆

「できたぁー！」

ごろごろ野菜のMさん手作りカレー完成～♪♪

楽しくお喋りしながら、美味しいカレーを頂きます。

洗い物も積極的にするMさん。

Mさん、自立の準備ばっちりだね☆彡