10年以上、インテリアとしてカウンター上部の壁に飾っていたスージークーパーのお皿を外しました
やっぱりお料理をのせて使ってこそ、お皿は生きるような気がして
お皿の裏には、たくさんのほこりが・・・
優しく丁寧に手洗いして拭いたらピカピカになりました
ガーデニア
アザレア ノーズゲイ
晩ごはん ６２６kcal
それで今日は、ブロッコリーのキーマカレーを作って その３枚に盛りつけました
フライパンに油（大さじ３）、にんにく（みじん切り１かけ）、しょうが（みじん切り１かけ）、玉ねぎ（みじん切り２個）を入れ、弱めの中火で茶色になるまでじっくり炒めます。
鶏ミンチ（２００g）を加えポロポロに炒め、はちみつ（大さじ１）、トマト（湯むきしてざく切り大１個）、小麦粉（大さじ１と２分の１）、カレーパウダー（大さじ２）を炒めて、ローリエ（１枚）、固形スープの素（１個）、湯（８００ml）を入れて１５～２０分煮込みます。
ゆでて刻んだブロッコリー（１株）、残りのカレーパウダー（大さじ２）、しょうゆ（小さじ２～３）、塩（小さじ１）、コショウ（少々）、ガラムマサラ（好みで少々）を加えて完成です
（４人分）
若干 水っぽかったのでcolinは市販のカレー粉１個を最後に入れました
息子ちゃんは辛くて嫌がっていました
ダンナちゃんと娘ちゃんからは、「これからは、このカレーがいい
」 とお褒めの言葉をいただきました
晩ごはん ５６４kcal
晩ごはん ５５３kcal
