わざと ぼんやり写真にしていますので・・・。
(苦手な方もいらっしゃいますからね)
パリマグのコラムで チーズとハーブのマリアージュが紹介されていた。
いつものチーズを春の香りにというタイトルで。
カマンベールチーズに好みのハーブ数種類をのせて
オーブンやグリルで蒸し焼きに。
それを切り分けて すぐにバゲットにのせEXバージンオイルを
たらして 好みでソルト、ペッパーを。
ワイン好きの方なら これとワインがあれば最高～という感じでしょうか。
シンプルな調理法ですが ちょっとおしゃれな１品になりそうですね。
ああ 風が強くなってきました。
また一日中 ガタガタうるさいのかな。