今日で4月も終わりです～。
もう今年も1/3は過ぎたってことですよねぇ。
で さらに1年後には この平成も終わる。
なんだか 実際 ピンとこないような気も・・・。
写真の薄いブルーグリーンのトレイは メラミン加工?で
カップがずれにくいような気がします。
(前に持っていたものが滑りすぎたから?)
小さなトレイタイプは100円ショップでいろいろと
販売されているので重宝します。
ティポットとカップだけ置ければ十分なので。
昨日は生春巻きにしましたよ。
ライスペーパーにグリーンリーフ、アボカドに大葉にトマトにと
野菜たっぷり。
残っていたプルコギを安城ネギと炒めたものや
チキンとかをメインの具に。
しかし 欲張りすぎて 巻くのに苦労して しまいには
野菜だけ巻いておくから 肉を一緒に食べてくださいと。
ライスペーパーって不思議だわ～。
水にくぐらせただけで あの化学変化!
そして かなりしっかりしたモチモチ感。
まだたっぷり残っているけど さすがに生春巻きばかりはしない。
残り活用レシピで検索したら たくさん出てきた。
みんな考えることは同じだねぇ。
揚げてもいいみたいだし ピザの皮みたいにもできそうだし
フォーに変身させていた人もいた。
デザートとして わらびもちにというレシピもあったけど
え～ 本当～!?
試す勇気は・・・ない。
写真のカピバラさん ドールショウ販売用作品です♪
また 当日まで毎日ご紹介いたします。