出張DASH村。
太一くんとイノッチ。
タイノッチ、大好きだから嬉しい(*^^*)
今日は出張、と言っても東京都なんですね。東京都世田谷区千歳烏山。
中央高速のすぐ側に広がる畑。東京にこんな広大な畑があるんですね。
今回お世話になる大谷さんは元プログラマー。奥様のご実家が代々続く農家さんで、大谷さんは奥様と交際をはじめてからご自分で農家への転身を決められたそう。
作物を収穫したすぐそばから新たな別の作物を植える。刈り取った葉や茎は肥料として使う。
太一くん「スゴい効率」
イノッチ「さすが(元)プログラマーですね」
太一くん「プログラマースゴいですね。ある意味、二刀流、大谷だね」
イノッチ「あっ！そっちの大谷でもある」
太一くん「やっぱ、大谷って人は二刀流になるのかもしれないね」
ハウスに案内されるタイノッチ。
おどりこ っていう品種のトマトを作っていらっしゃるんですね。
間引きしない、って珍しいな。
トマトを手にとり、
太一くん「キレイだよね、この光沢」
イノッチ「絶対美味しいよ」
トマト、美味しそう～
イノッチ「旨い！出汁みたい」
太一くん「ジューシーで酸味もしっかりあるし、甘味もある」
イノッチ「味が濃い」
絶賛するタイノッチに大谷さん嬉しそう(*^^*)
美味しい理由は、
太一くん「スゴ良いね、土の感じ」
黒っぽい色の土、いかにも肥えてそう。
他地域の方がこの土で野菜を作りたいと言うのだそう。