タイノッチ出張DASH村、東京都世田谷区、続き。
美味しいトマトができる理由。
この地域の肥えた黒土。
昔、この付近には雑木林が広がっており、木の葉や枝が長い年月をかけて降り積もり栄養たっぷりの土ができたんですね。
良質な堆肥。あきる野市の秋川牛の○ンが良い堆肥になっているそう。
ミネラル豊富な井戸水。
井戸を見て驚くタイノッチ。世田谷にそんな良い水が湧き出る井戸があるんですね～大谷さんによるとこの井戸は義父様が掘ったものだそうで。
太一くん「想像するにめちゃくちゃマッチョな義父さんだと思う」
大谷さん「(太一くんと)同じくらいの体型です」
驚く太一くん。
村で井戸掘ったもんね～たいへんだったよね。懐かしいな。
大谷さんの義父様、スコップとバケツを使って2日で井戸を掘ったそう。村より柔らかめの土壌なのだろうとは思うけど、それでもスゴいな～たったお一人で。
続いてきゅうり畑に案内されるタイノッチ。
太一くん「あ、いいね！」
イノッチ「きゅうりだ」
太一くん「きゅうり、大好きなんだよな～」
こちらで作っていらっしゃるきゅうりは、
太一くん「半白！半分白い、で半白きゅうり」
イノッチ「あ～そうなんだ？」
馬込半白きゅうり、というそう。
太一くん「日本のきゅうりはここから始まっている可能性あるからね」
ほぉ～今一般的に食べられてるきゅうりが日本で主流になったのは東京オリンピックの後なんですね。
半白きゅうりを一口かじって、
太一くん「旨いね！」
甘みと香りの良さで、一定のファンはいると大谷さん。
イノッチ「ウリウリしてるね」
太一くん「ウリ科のウリ？」
イノッチ「うん、ウリってる」
太一くん「どこかこう、昭和感というかさ」
イノッチ「でもそれが逆にオシャレって感じするね？」
こちら半白だけでなく普通のきゅうりも作っていらっしゃるんだ？
イノッチ「(きゅうりの腹を触って)あ、痛い痛い」
太一くん「トゲトゲ～」
イノッチ「トゲトゲ～」
かわいい、タイノッチかわいい(^^;
夏すずみという品種だそう。
続きはまた。
せかくら
マクドナルド＆日本食が世界に挑戦スペシャル
VTRは今回も楽しかった。
マックが食べたくなっちゃいました(^^;
ユセンが好きな日本のテレビ番組、まさかの笑点(^^;