今日の昼食は、久しぶりに牛丼にしてみた。
だし汁を入れる前に、肉と玉ネギを、しばらく少量の白ワインで煮てみた。
安物の牛肉を使ったので少し心配していたのだが、肉も硬くならず、けっこう柔らかかった。
子供たちの受けもけっこう良かった。
今日の昼食は、久しぶりに牛丼にしてみた。
だし汁を入れる前に、肉と玉ネギを、しばらく少量の白ワインで煮てみた。
安物の牛肉を使ったので少し心配していたのだが、肉も硬くならず、けっこう柔らかかった。
子供たちの受けもけっこう良かった。
今日の昼食は、久しぶりに牛丼にしてみた。
だし汁を入れる前に、肉と玉ネギを、しばらく少量の白ワインで煮てみた。
安物の牛肉を使ったので少し心配していたのだが、肉も硬くならず、けっこう柔らかかった。
子供たちの受けもけっこう良かった。
しばらく前に買ってきたイチジクの木。実が一つ、だいぶ熟して色づいてきた。甘く完熟するだろうか。どうだろうか。
ちゃんと熟した場合、ただ一個のそのイチジクを、家族四人のなかの誰が食べるのだろう？