小茄子の浅漬がようやく出来上がりました☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

７月１９日（金）、土用の入りの山形県酒田市は、薄い雲はかかっているものの晴れの天気になっています。

昨日山形県内は、未曽有の豪雨に見舞われました。

山形県の内陸と庄内を結ぶ大動脈国道１１２号線もがけ崩れのために寸断されてしまいました。

河川の氾濫や床上・床下浸水の被害が各地で報告されています。

これから盛りを迎える夏野菜の被害の状況も気になるところです。

さて、皆様、大変お待たせ致しました。

夏の味覚、「民田茄子浅漬」 「庄内長小茄子浅漬」がようやく出来上がりました。


漬物の梨屋の「民田茄子浅漬」


漬物の梨屋の「庄内長小茄子浅漬」


ご予約いただいておりましたお客様には、本日製品を送らせて頂きます。

しかし、入荷量が少ないため、初回出荷分はほぼ完売の状態です。

漬物の梨屋店頭には、少量残るだけです。

山形県庄内地方の小茄子類は、まだまだ早生の状態で出荷量も少なく値段も高い状態です。

これからの週間天気を見ると日曜日あたりからようやく真夏日になるようですが、ほとんどが雨か曇りの天気です。

早く梅雨が上がり、夏野菜がどんどん入荷してくることを祈っているところです。



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