漬物王国 山形 ブログ 漬物の梨屋

漬物の梨屋ブログ-山形の漬物・特産野菜・旬の食材・地域文化のブログ

しっかりした対策をお願いします☆

2013年11月19日 07時54分35秒 | 店主のたわごと
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

11月19日(火)の山形県酒田市は、時折霙(みぞれ)が混じる強い雨が降っています。

今日は、これからも1日中雨の予報です。

宅配便各社で、クール便対応の荷物を常温で仕分けしたり、常温のまま配達を行ったりした事例が、次々と明るみになって来ています。

これは、漬物の梨屋にとっても由々しき問題です。

漬物の梨屋では、野菜漬物の他に、「最上川漬(鮭親子粕漬)」「日本海漬(鮮魚粕漬)」といった鮮魚漬物も取り扱っております。

また、野菜漬物の中にも、「赤かぶ(温海かぶ)」「山形菜(山形青菜)」のように要冷蔵商品があります。

漬物の梨屋本舗から発送する荷物の8割以上は、クール便を使っているのです。

クール便を使うのには、それなりの理由があります。

今のところお客様よりの苦情はありませんが、お店の信用にもかかわる問題だけにしっかりとした対策をとって頂きたいものです。

これからお歳暮のシーズン、漬物の梨屋で漬け込んだ漬物をベストな状態でお客様にお届けしたいと思いますので!



漬物王国 山形 漬物の梨屋ホームページ