梅干し１（スタート）

今年も梅干しの季節が来ました。

コレをしないと夏が乗り切れません。

三年目の漬け物桶

梅を洗って，選別して，計量（１ｋｇ）

へたを取り，焼酎で消毒して・・・・

つけ込みました。粗塩を３００ｋｇ？？氷砂糖を適当？？？

梅干しづくりがスタートします。

しかし，この後悲劇が・・・・