WHITE RUNNER

気がつけば,車,バイク,スクーター,自転車,すべて,白でした。そんな白が好きなオヤジの趣味のページ

今日のランチ(お好み焼き)

2020-11-15 05:01:12 | グルメ

今日のランチは家食!

ホットプレート料理にしてみた。

最近よくするのが,

広島風お好み焼き

A 材料

生地(薄力粉100g  塩ひとつまみ 牛乳250ml  卵1個)

卵 ダシ粉 キャベツ 豚バラ肉 天かす 麺 あとはお好み

B 作り方

①生地をおたま一杯,薄く伸ばす。

②ダシ粉を振って,キャベツを山盛り,天かすをかける。

③豚バラ肉をのせて,別に麺を炒めておく。

④キャベツが低くなって来たら,目玉焼きを作って,麺をのせる。

⑤③を返して④にのせる。

⑥焼けたら,完成!(作り方は適当)

紅生姜があれば見栄えが

いいけど無かった。

キャベツが蒸されて美味しい。