ぼくらわ 年明け早々 ナポリピッツァが食べたくなったので 稲毛駅から徒歩５分くらいにある ぼくらのお気に入りのお店の＜ペルテ＞でピッツァをテイクアウトしたのだ
ペルテ
https://www.facebook.com/perteunicasede/
食べログのページ
https://tabelog.com/chiba/A1201/A120104/12046318/
こちらわ お店のドアの前にあった テイクアウトのメニューなのだ（※税抜き価格）
クリックすると大きな写真で見れるのだ
ぼくらがこちらのお店で ２５回食べていて ピッツァだと＜マルゲリータ＞ ＆ ＜４種類のチーズ（クワトロフォルマッジ）＞・＜マリナーラ＞・２０１８年度日本ナポリピッツァ職人選手権５００点満点で優勝したマルゲリータの＜マルゲリータ５００＞・＜マリナーラ アルフィレット＞・＜ビアンカネーヴェ＞・トマトやモッツァレラがない時代の最古のピッツァの＜マストゥニコーラ＞・＜モルタデッラ＞・＜イゾラベルデ＞・＜無花果のピッツァ＞・＜プローヴォラ＞・＜ＤＯＣ＞・＜マリゲリータ アルフィレット＞・＜ポルチーニとサルシッチャのピッツァ＞・＜ピッツァペルテ（パンツェッタコッタのピッツァ）＞・＜ピッツァコンドル（サルシッチャ エ フリアリエッリ）＞・＜ロマーナ＞・＜プルチネッラ＞・＜大粒しらすのマリナーラ＞・＜ピュアホワイトとゴールドラッシュのピッツァ＞・＜フンギ＞・＜つぶ貝のマリナーラ＞・＜ルーナロッサ＞・＜エゾシカのカルツォーネ＞・＜マーレ エ モンティ＞・＜星型のピッツァ＞を食べているし テイクアウトで『普通のマルゲリータ』も食べているのだ
テイクアウトなので お店の開店前にお電話をして注文 開店直後くらいに取りに行くことにしたのだ
テイクアウトしたのわ ＜モルタデッラ（モッツァレラ、モルタデッラ、木下ミニトマト、バジリコ） ￥１９４４＞なのだ
ピッツァのＵＰの写真なのだ
１年半くらい前にお店でモルタデッラのピッツァ食べた時わ モルタデッラハムがそのまま乗っていたけど テイクアウトだからか カットしていたのだ
まずわ 温めずに そのままで食べたのだ
お店から帰るのに３０分以上かかったから 冷えてるけど ピッツァ生地わ お店の時と違って もっちもち モッツァレラの塩気がベースとなって 木下ミニトマトの甘みに モルタデッラハムの旨味が合わさって美味しかったのだ
次わ オーブントースターで２分くらい温めてみると そのまま食べる時より 木下ミニトマトの甘さが強くなって さわやかさが増して美味しかったのだ
３分温めてみると モッツァレラもとろけていい感じになって ピッツァ生地もお店で食べるのと似ている感じになったし モルタデッラの旨味が増した感じで こっちで食べても美味しかったのだ
ぼくのいないピッツァの写真も載せるのだ（クリックすると大きな写真で見れるのだ）
ペルテのピッツァわ いつも絶品でオススメのお店だし テイクアウトでも すごく美味しくて オーブントースターの温める時間によって 味が違う感じがするのも 面白いと思ったのだ
テイクアウトもすごく美味しいけど お店で食べたほうが もっと美味しいので ぜひ お店で食べてほしいのだ
いっつも書いているけど お店わ １４席くらいなので 土日のランチなどわ 事前に予約していった方がいいと思うのだ
あと お店のフェイスブックに載っているけど お席の予約の受付わ 午前９：００～１１：３０の間 午後１４：００～１７：００の間 午後２０：３０以降でお願いしますとのことなのだ あと 営業中わ 当日のテイクアウトの注文のみ受けさせて頂きますとのことなのだ
今回もすごく美味しいものを食べる事が出来て良かったのだ
ありがとうございますなのだ