＜メトロポリタン美術館展＞を観たぼくらわ 国立新美術館から すぐ近くある＜ＰＳＴ六本木＞で ちょっと早めのディナーをしたのだ
ＰＳＴ六本木（Pizza Studio Tamaki）
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食べログのページ
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13228723/
※１つ大事なことなんだけど こちらのお店でわ 現金の支払いが出来なくて クレジットカードの支払いのみなので ご注意なのだ
お店に着いたのわ １７時過ぎくらいで ディナーするにわ さすがに早いので１番乗りだったのだ
こちらのお店に来るのわ ３回目で ２０２０年に８月限定の＜濃厚トマトのかき氷ピッツァ＞・１１月に＜マルゲリータ＞を食べていて 東麻布のお店にも行ったことがあるのだ
今回わ 店名になっているピッツァの＜タマキ（ハーフサイズ） ￥１７２０＞と ＜ドルチェの２種盛り ￥１４１０＞ あと ワンドリンク制なので 食後に＜エスプレッソ ￥４９０＞もお願いしたのだ（※ディナーだと テーブルチャージが３５０円かかるのだ）
まずわ テーブルチャージの＜ニンジンのスープ＞が来たのだ
猫舌のぼくらにとって 結構アツアツだけど ニンジンの旨味が美味しくて たくさん飲みたかったのだ・・・
お次わ ピッツァの＜タマキ 「ハーフサイズ」（チェリートマト、フレッシュスモークモッツァレラ、ペコリーノ、バジル）＞が登場で オーナーのタマキさんが焼いてくれたのだ
ピッツァのＵＰの写真なのだ
提供された際に チェリートマトを崩しながら食べてくださいと言われたのだ
パリッと感と もっちり感のある パリもちで 程よい塩気のあるピッツァ生地 スモークモッツァレラなどチーズの旨味 崩したチェリートマトのジューシーで さわやかな旨味と ほのかな酸味や甘味 そして バジルのいい香りが鼻に包まれて すごく美味しかったのだ
タマキがすごく美味しかったから もう１枚ピッツァを食べたいところだけど 昼にも２枚食べたので やめといたのだ・・・
お次わ ＜ドルチェの２種盛り＞が登場なのだ
ドルチェわ ３種類の中から選べて 押木養鶏場の紅孔雀を使ったバニラと ババをチョイスしたのだ
押木養鶏場の紅孔雀を使ったバニラわ 濃くて旨かったのだ
ババわ 柚子を練り込んだパンケーキをラム酒に漬け込んだそうで お酒の風味わ 優しくて ひたひたで美味しいし 添えられたチョコのムースを付けて食べたりもしたのだ 
最後わ パッサラクアの＜エスプレッソ＞で〆なのだ
美味しかった料理の余韻を感じながら飲んで ごちそうさまなのだ
料理のＵＰの写真なのだ
１年ぶりくらいに＜ＰＳＴ（ピッツァスタジオタマキ）＞に行ったけど やっぱり美味しいし お店もちょっと大人な雰囲気で オススメだと思うのだ
再訪しようと思っているし その時わ マリナーラか また食べてないビアンカ系のピッツァを食べようと思うのだ
今回も素晴らしい作品を観ることが出来たし 美味しいものを食べることが出来て大満足なのだ
ありがとうございますなのだ