先月のことだけど 下総中山駅から 徒歩７分くらいの場所にあって ぼくらのお気に入りのお店の＜ピッツェリア・ベルソリーゾ＞でランチをしたのだ
ピッツェリア ベルソリーゾ（Pizzeria bel sorriso）
https://pizzeria-belsorriso.com/
食べログのページ
https://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12052190/
お店に着いたのわ ランチにわ 遅い１３：３０くらいだったので 落ち着いた時間帯だったのだ
こちらのお店にわ いっぱい来ていて＜マルゲリータ＞・＜イイダコのトマト煮込み＞ ＆ ＜ＰＷＣ＞・＜イタリアパルマ産１６か月熟成のプロシュート＞ ＆ マリナーラベースのピッツァ＜ポッロ＞・チーズベースの＜サラーメ＞・＜クワトロフォルマッジ＞・＜チチニエッリ＞・＜マリナーラ＞ ＆ ＜国産銘柄豚のロースト＞・マリナーラベースの＜ボニート＞ ＆ ＜アクアパッツァ＞・＜窯焼き野菜の盛り合わせ＞ ＆ トマトベースの＜アスパラージ＞・＜炙り〆サバと夏野菜のマリネ＞ ＆ ＜ナポレターナ＞・＜市川梨とストラッチャテッラ 熟成プロシュートのイルヴォルティーニ＞ ＆ トマトベースの＜メッシカーナ＞ ＆ ＜真鯛のカマの薪窯ロースト＞・＜メリカリのセモリナ粉揚げ＞ ＆ 包み焼きのピッツァの＜カルツォーネ＞・＜イタリア産ハムの窯焼き＞ ＆ マリナーラベースの＜サラーメ＞・チーズベースの＜ポッロ＞ ＆ ＜スズキの薪窯ロースト＞・＜イタリア風窯焼きオムレツ＞ ＆ ＜トリッパとレンズ豆のトマト煮込み＞ ＆ チーズベースの＜ボロネーゼ＞・＜真鯛のカマのカルピオーネ＞ ＆ ＜フレスカ＞・＜短角牛の自家製ブレザオラ（牛肉の生ハム）地野菜のサラダ仕立て＞ ＆ ＜アメリカーノ＞・トマトベースの＜アミフカータ＞ ＆ ＜マグロテールの香草焼き＞・＜鴨肉と豚肉２種類のお肉を使った自家製テリーヌ＞ ＆ チーズベースの＜ジェノヴァ＞・＜宮城県産スズキのカルパッチョ＞ ＆ ＜小鯵セモリナ粉揚げ＞ ＆ マリナーラベースの＜トンノ＞・＜窯焼き野菜の盛り合わせ＞ ＆ ＜ジェノベーゼ＞・＜ビアンカネーヴェ＞ ＆ ＜ジェノベーゼ＞ ＆ ＜千葉県産 総州三元豚のロースト＞ ＆ ＜ズワイ蟹と地産ほうれん草、カニ味噌ソースのピッツァ＞・＜赤海老のマリネ＞ ＆ マリナーラベースの＜アッチューゲ＞・チーズベースの＜カラマリ＞ ＆ ＜牛肉ハラミのグリル（２回目）＞・＜ルッコラとマッシュルームのサラダ＞ ＆ ＜水牛モッツァレラと蘇鉄園芸のチェリートマトのマルゲリータDOC＞ ＆ ＜骨付き鴨肉のコンフィ、レンズ豆の煮込み添え＞を食べているし テイクアウトも１回＜マルゲリータ＞ ＆ ＜ナポレターナ＞しているのだ
今回わ 平日ランチメニューからマリナーラベースの＜カーヴォロ ￥１０００＞と 黒板メニューの肉料理から＜４時間じっくり煮込んだ牛ホホ肉の赤ワイン煮 ￥２１００＞ あと食後に＜エスプレッソ ￥２００＞をお願いしたのだ
※＜平日ランチ＞わ ＜サラダ＞ ＆ ＜ピッツァ（６種類）＞のセットで クワトロフォルマッジのみ追加料金がかかるのだ
まずわ 平日ランチに付く＜サラダ＞なのだ
シャキシャキで美味しいのだ
お次わ マリナーラベースの＜カーヴォロ＞が到着なのだ
パリッと感のある生地で 旨味と酸味のあるトマトソース アンチョビの濃い味と いっぱい乗っているカーヴォロ（キャベツ）の味と食感に キャベツがいっぱいだからか ニンニクやオレガノの風味わ 抑えられていて 美味しかったのだ
お次わ ＜４時間じっくり煮込んだ牛ホホ肉の赤ワイン煮＞が登場なのだ
ほほ肉のＵＰの写真なのだ
赤ワインで煮込まれた ほほ肉わ ほろほろで この料理わ ブラザートという料理名で 胡椒を使ってないから 故障のパンチがなくて ぼくらわ こっちの方が好みだし 美味しかったのだ
あと 付け合わせのお野菜わ ピッツァ窯に蒸されていて 美味しかったのだ
ブラザートを食べ終えて お皿に美味しいソースがいっぱい残ったので ピッツァ生地の＜パン ￥３５０＞を追加注文したのだ
こちらもピッツァ生地同様 パリッと感が強めで ところどころ もっちりしている感じで ソースをキレイに平らげたのだ
最後わ いつも通り＜エスプレッソ＞で〆なのだ
美味しかった料理の余韻を感じながら飲んで ごちそうさまなのだ
料理のＵＰの写真なのだ（クリックすると大きな写真で見れるのだ）
ぼくらのお気に入りっていうのもあるけど ＜ベルソリーゾ＞わ 駅からちょっと遠いけど リーズナブルで美味しい料理が食べられるし オススメのお店だと思うのだ
あと １０数席と ちょっとこじんまりしている小さなお店なので 予約して行った方が良さそうなのだ
今回も美味しいものを食べることが出来て大満足なのだ
ありがとうございますなのだ