結構前のことだけど ぼくらわ 国立新美術館で開催している＜ダミアン・ハースト 桜＞を観に行く前に 赤坂駅で途中下車して ６番出口から徒歩３～５分くらいの場所にある＜ヴァッカロッサ＞でランチをしたのだ
ヴァッカロッサ（VACCA ROSSA）
http://vaccarossa.com/
お店のフェイスブック
https://www.facebook.com/vaccarossa/
食べログのページ
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13156942/
お店の外にあった 平日ランチのメニューなのだ（※結構前に行ったので パスタなどわ 変更になっていると思うのだ）
↓クリックすると大きな写真で見れるのだ
ぼくらわ 当日 出かける前に電話予約をして １２時くらいにお店に着いたら満席で 予約をして行った方が良さそうなのだ でも食べ終わった１３時くらいだと 空席が出来たので１回転後くらいに行くのもいいかも？なのだ
平日に行ったので １０００円台の比較的リーズナブルなメニューもあったけど いろいろ食べたいと思って＜ヴァッカロッサ・スペシャルランチコース ￥３０００＞をお願いしたのだ
※＜ヴァッカロッサ・スペシャルランチコース＞わ ＜本日の前菜＞ ＋ ＜本日のパスタ（３～４種類から）＞ ＋ ＜メインディッシュ（６種類から）＞ ＋ ＜本日のデザート＞ ＋ ＜カフェ＞のコースなのだ
まずわ ＜本日の前菜＞が登場なのだ
料理名わ 忘れちゃったけど 鶏の煮凝りのテリーヌと春野菜のマリネだったと思うのだ
テリーヌわ あっさりめな感じで美味しいし 春野菜のマリネも良かったのだ あと 下にある赤いのわ ビーツのソースで それを付けても旨いのだ
写真撮るのを忘れちゃって お替わりした時に撮ったものだけど 全粒粉のパンわ 温めて提供してくれて そのままでも美味しいし フレッシュでクセのないオリーブオイルに付けても旨いのだ
お次わ ＜本日のパスタ＞が登場なのだ
「タリアテッレ 名物トスカーナのラグー」をチョイスしたのだ
ラグーのお肉がゴロゴロあって ラグー自体わ 子供に食べさせたいような優しい味で美味しかったし もっと食べたかったのだ
もちろん お皿に残ったソースわ パンに付けてキレイにいただいたのだ
その次わ ＜メインディッシュ＞なのだ
「土佐あかうしの蒸し焼き 季節野菜添えて」をチョイスしたのだ
蒸されているからお肉わ 柔らかいし 上にかかっているアンチョビのソースわ まろやかで美味しいし お皿の右上に ちょこんとあるのわ 説明を聞いたんだけど 忘れてしまって・・・マスタードと甘い何かを混ぜたもの？で それも美味しかったし 付け合わせのお野菜もしっとりしていて旨いのだ
こちらも 残った美味しいソースも パンに付けて 美味しくいただいたのだ
その後わ ＜本日のデザート＞なのだ
ぼくらが行った時わ 桜が咲く時期だったので 桜のパンナコッタと 木苺のジェラートだったのだ
パンナコッタわ ぷるぷるしていて 食べた瞬間 桜の味と香り 桜餅的な感じで すごく美味しかったし 木苺のジェラートも甘味と心地良い酸味が良くて美味しかったのだ
最後のカフェわ ＜エスプレッソ＞をお願いして〆なのだ
こちらのエスプレッソわ あっさりした感じで旨かったし 美味しかった料理の余韻を感じながら飲んで ごちそうさまなのだ
料理のＵＰの写真なのだ（クリックすると大きな写真で見れるのだ）
ヴァッカロッサわ 上品な雰囲気で接客がスマートで 料理も美味しかったし オススメだと思うし 再訪したいお店なのだ
家に帰ってから気がづいたんだけど こちらのお店のウリわ 特製トスカーナ暖炉を使った肉料理が有名のようで ぼくらが食べた＜土佐あかうしの蒸し焼き＞もすごく美味しかったけど メインディッシュも１番上の＜十勝若牛のランプ肉の楢木炭火焼き＞を食べるべきだったのかも？ って思ったので 再訪した際わ それを食べようと思うのだ
あと お値段わ かなり高くなってしまうけど １人でもビステッカコースも注文出来るそうなのだ
この後わ 国立新美術館に移動して＜ダミアン・ハースト 桜＞を観に行ったんだけど そのことわ 今度書くのだ