2月ですね 2023年02月01日 | 日記 今日から2月、早いですね~。2月のカレンダーは牡蠣筏のイラストです。牡蠣が美味しい季節でもあり、生食用の牡蠣をおでんに入れてあまり煮ずにさっと引き上げて食べたり、牡蠣フライに刻みピクルスとマヨネーズの即席タルタルソースをのっけて食べたり、ほうれん草バターにしたりしております。今朝の空、少しピンクがかっていましたが、駅に着いたら青空でした。通勤電車の車窓から。職場でもコロナ感染がチラホラ出ており、比較的人の少ない早い時間帯の電車で通勤しています。