カカオな珈琲とジャスミンなコーヒー

コーヒー豆が替わりました★

“カフェ ショコラード ブラジル産”
重厚感と甘みのある豆だけを選別したコーヒー。まろやかな口当たりとしっかりとしたボディ。カカオのような後味。

“マドリスＳＨＧスペシャル ニカラグア共和国産”
シェードツリーの使用や、農薬や科学肥料を使用しないという環境と品質に配慮した農園で作られる豆。
甘いジャスミンのような香りと香ばしい後味が特徴。

カフェショコラードは何回か当店で扱っていますが、チョコレートを使ったデセールと相性が抜群です♪
もうすぐヴァレンタインですし、２月中はカフェショコラードを当店のレギュラーにしたいと思います★

この機会に是非お試し下さい♪
※当店のコーヒーはやなか珈琲さんのお豆を使用しております。

お豆かえました

コーヒー豆を新しくしました。
以前はブレンドばかりでしたが、当店も最近はスペシャリティコーヒーにしています。
いわゆるストレートのお豆を使っているのですが、産地や栽培方法、豆の種類によって味わいもかわってきます。

前回のブラジルのカフショコラードもかなりお気に入りではありましたが、せっかくなのでいろいろなお豆も皆さんに楽しんでいただこうと今回はこちらにしました☆



〈ブラジル・フローレスタ デ ヴィセンチ〉
さっぱりでいてコクもあり、キャラメルのようなあまいアロマをもつコーヒー。

〈ペルー・アルコイリスバレー〉
無農薬・有機栽培肥料を使ったフェアトレードコーヒー。
すっきり飲みやすく、酸味がほとんどないのでコーヒーが苦手な方にもおすすめです。

どちらもやなか珈琲さんのものです。
お食事の後に、ゆっくり珈琲の時間をお楽しみください♪

尚、10月19・20日のべったら市にもペルー・アルコイリスバレーのフェアトレードコーヒーをテイクアウトで登場する予定です♪
お祭り歩きに疲れたら、コーヒーでひと息していただけたらと思います。

cafeと珈琲。

先日、お休みの日に家族でコーヒー屋さんめぐりをしました。
まず始めに行ったのはcafe Bachカフェバッハさん。
主人の愛読書であるcafe Bachの店主・田口護さんの著書を借りて、少しだけお勉強していきました。
私はカフェシュバルツァーを注文しました。
バッハさんのブレンドと炭酸水と焼き菓子がセットになっています。
香りがすごくいいです。
ブレンドは濃いめなので炭酸水と焼き菓子と良く合います。

店内を娘と見学しながらケーキも選びました。
娘はチーズケーキ、私はヴィーナトルテです。



ヴィーナトルテは木の実がたくさん入ったタルト。
私の大好きな味でした。
店内奥には大きな焙煎機があり、雰囲気がすごくいいです。
今度はお豆を買いにふらっと立ち寄りたいです。

２件目は堀口珈琲さん。
cafe Bachさんは南千住で堀口珈琲さんは千歳船橋なので、だいぶ遠いです。
娘を連れて電車でお昼寝しながら行きました。
千歳船橋店では、日本のアンティーク食器でコーヒーを出してくれると聞いていたので、楽しみにしていました。



私は森繁ブレンドにしました。
店員さんにお願いしてコーヒーを淹れていただいているところが見えるように、カウンター席にしてもらいました。
ネルドリップでゆっくり淹れていただくコーヒーは特別な感じがします。

娘は洋梨のジュースを頼みましたが、こちらもかわいいコーヒーカップに入れていただきました。



どちらのお店も小さな娘を連れて行ってもとても親切にしていただきました。
そしてどちらのお店も大変おいしいコーヒーでした。
何よりも普段自分で淹れてる分、誰かに淹れてもらえるコーヒーは感動します。
自分のために淹れてもらえる１杯のコーヒーはとても幸せな気分にしてくれます。
私ももっともっとおいしく淹れられるように、練習しなくては。

senkiyaさん

昨日の夕方、おうちの近くのsenkiyaさんにお茶を飲みに娘とおじゃましました。
しばらく伺っていなかったので、出来上がっているカフェにびっくり！
もともと素敵な雑貨屋さんですが、カフェスペースもゆったり過ごせる素敵な空間になってました。

娘と２人だけなのにまんなかの大きなテーブルへ案内していただいて、２人できょろきょろしながらオーダーしたアイスオレンジティーと梅ソーダを待ちました。
ご夫婦でやられているカフェは、ところどころに子供連れでも安心できるアイテムが。
娘を産んでから思うのは、行きたい場所やお店はあるけれど、子供連れで大丈夫かしらということ。
senkiyaさんは子供と一緒でもゆっくりお茶ができる、そんな心地よい雰囲気です。
娘の梅ソーダも小さいサイズで作っていただいてありがたいです。
雑貨スペースも私の大好きな手ぬぐいが並んでいて、今度またゆっくり訪れようと思いました。

ご夫婦の小さな赤ちゃんと初めましてをして、お庭の芝生にあるシーソーや新しく作られたピザ窯を紹介していただき、
平日の忙しい夕方とは思えないゆったりした時間を過ごせました。
少し先ですが11/05satに味の素スタジアムにて開催されるカフェ＆ミュージックフェスティバルに参加されるそうです。
気になるイベントです。
チケットをsenkiyaさんで買うと500円安く買えるそうです。
気になる方は是非検索してみてください。
素敵なカフェとアーティストのイベント。
日曜日ならば参加できるのになぁと思いながら家路につく夕下がりでした。