Robe de comachi

こまちちゃんのドレス

アペリティフの日♪

2012-05-15 16:30:00 | メニュー


フランスでは6月の第一木曜日に食前酒を飲みながら楽しいアペリティフタイムを過ごすという、
「アペリティフの日」という日があるそうです。
当店でも、アペリティフの日に因んでメニューを作りました。

選べるアペリティフ(食前酒)が2杯と、ひとくち前菜のワンプレートがついておひとり様¥2500です。
内容はこちら↓

〈アペリティフ〉
・ヴェデットエクストラホワイト(ベルギーホワイトビール)
・スパークリングワイン(スペイン)
・スプリッツァー
・キール
・キールロワイヤル
・ホワイトミモザ
・シェリー

〈お食事例〉
・ベルギー産生ハム
・自家製パテ ドゥシャスドゥブルゴーニュ風味
・チーズのセロリソルトがけ
・きゅうりのピクルス
・キャロットラペ
・砂肝のコンフィ
・スペイン産サラミ
・ミニサラダ

開催は6月1日~6月22日までです。
初夏の楽しいアペリティフタイムを過ごしましょう♪

肉職系による肉食系のための!

2012-05-09 09:00:00 | お店のこと


5月から始めました肉食系女子会&男子会パーティープラン☆
シェフ自慢のお肉料理が中心で全6品、乾杯にベルギーのホワイトビールVEDETT extra white(樽生)が1杯ついて
おひとり様3500円のプランです。
お料理内容例はこちらです。

・ベーコンとじゃがいものリエージュ風サラダ 赤ワインヴィネガー風味
・シャルキュトリー盛り合わせ (自家製パテ・ベルギー産生ハム・スペイン産サラミ)
・自家製ソーセージ トリュフの香り  
・フリッツet自家製マヨネーズ
・バベットステーキ(牛はらみ・お一人様100g) 
・チョリソーのピリ辛パスタ

当店ではお客様からお肉料理に好評をいただいております。
おすすめメニューをぎゅっとつめたこのプランはワインにもベルギービールにもぴったりです♪♪
是非お試しください☆