べったら市 ヴェデット市2012♪

今年も10月19日(土)・20日(日)と開催の大伝馬町べったら市☆
当店も店先にてベルギーのホワイトビール・ヴェデットエクストラホワイトや
ワイン・おつまみを販売いたします♪
ホワイトビール片手にべったら漬けをかじりながら、
大伝馬町をねり歩きましょう！



〈２０食限定！お弁当！〉11:30～無くなり次第終了
・カルボナード・フラマン丼(牛肉のベルギービール煮込み)￥６００

〈おつまみメニュー〉
・ベルギーガンダ産生ハム￥５００　・フランス産オリーブ
・ベルギーセット(生ハム・チーズのセロリソルトがけ)￥６００

〈飲み物メニュー〉
・ベルギー生ビール(ヴェデット　エクストラホワイト)　￥５００
・ベルギー瓶ビール(ステラ・レフブラウン・ティママンクリーク)各￥７００
・ワイン(赤・白)各￥３００
・ロゼスパークリング￥５００
・やなか珈琲(ペルー・フェアトレード)￥３００

※尚、店内メニューはべったら市開催期間のみ特別メニューとさせていただきます。
店内メニューの限定セットはこちら↓

〈べったらセットＡ〉
選べる食前酒が２杯と、いろいろ前菜のワンプレートがついておひとり様￥２５００
（食前酒）
・ヴェデット200cc　・当日のゲストビール200cc
・スパークリングワイン　・ワイン（白・赤）
・ホワイトミモザ　・キール　・キールロワイヤル
（お食事例）
・ベルギー産生ハム　・自家製パテ　・ピクルス　・サラミ
・チーズセロリソルト　・キャロットラペ　・砂肝コンフィ　

〈べったらセットＢ〉おひとり様￥２２００
ベルギー樽生ビール　レギュラーサイズ２種
（ヴェデット＆当日のゲストビール）
　　　　　　　　　＆
ポテトフライ（マヨネーズ付き）・チーズのセロリソルトがけ


今年で二年目の参加です♪
私たちも楽しみながら皆さんのご来店をお待ちしております☆

お豆かえました

コーヒー豆を新しくしました。
以前はブレンドばかりでしたが、当店も最近はスペシャリティコーヒーにしています。
いわゆるストレートのお豆を使っているのですが、産地や栽培方法、豆の種類によって味わいもかわってきます。

前回のブラジルのカフショコラードもかなりお気に入りではありましたが、せっかくなのでいろいろなお豆も皆さんに楽しんでいただこうと今回はこちらにしました☆



〈ブラジル・フローレスタ デ ヴィセンチ〉
さっぱりでいてコクもあり、キャラメルのようなあまいアロマをもつコーヒー。

〈ペルー・アルコイリスバレー〉
無農薬・有機栽培肥料を使ったフェアトレードコーヒー。
すっきり飲みやすく、酸味がほとんどないのでコーヒーが苦手な方にもおすすめです。

どちらもやなか珈琲さんのものです。
お食事の後に、ゆっくり珈琲の時間をお楽しみください♪

尚、10月19・20日のべったら市にもペルー・アルコイリスバレーのフェアトレードコーヒーをテイクアウトで登場する予定です♪
お祭り歩きに疲れたら、コーヒーでひと息していただけたらと思います。

☆Houblon chouffe☆

新入荷のベルギービールです♪



赤い帽子をかぶったかわいい妖精のHoublon chouffe フブロン・シュフ。
Houblonはフランス語で「ホップ」の意味を表し、このビールは３つのホップを使って造られ、スタイルはIPA（インディアペールエール）になります。
ホップの爽やかな柑橘系の香りと、口に含んだ時の強めの苦み、ベルジャンIPAらしい甘みも絶妙でゆっくりと味わいたいビールです。

ALc9％とやや重ためのボディですが、秋の夜長にぴったりのビールです。
是非お試しください☆限定ですのでお早めに♪

キルトピン作製

先日、馬喰町にあるアンティークボタン等を扱うco-さんでワークショップがありました。
皮ボタンをつくるsajiさんによるキルトピン作製です。

何種類もある糸の中から１、２種類選んでキルトピンに編みこんでいきます。
編み棒などは使わず、指で結わくように編んでいく不思議な編み方でした。
sajiさんの皮ボタンと皮チャームには好きな絵柄を入れて皮のお手入れをして、、、

あっという間の２時間でしたが、作業後はsajiさんのボタンクッキーとお茶をいただいて最後まで楽しい時間でした。
今度はco-さんへお気に入りのボタンを見つけに行きたいです。