年末年始のお知らせ。

おかげさまでBrasserie Le petit villageもオープンしてから８ヶ月になります。
今年もあと少し。
来年も皆様に愛されるお店づくりを心がけて１歩１歩前へ進もうと思っています。

年末年始のお休みは下記の通りです。

１２月３０日(金)お休み
　　　３１日(土)お休み
　１月　１日(日)お休み
　　　　２日(月)お休み
　　　　３日(火)お休み
　　　　４日(水)お休み
　　　　５日(木)お休み

１月６日(金)より営業再開いたします。
よろしくお願いいたします。

さて、最近はランチタイムにバゲットが無くなってしまうことがあり、
ディナー用に近くのパン屋さんへ買いに行くことがあります。
先日は食べてみたかったSignifiant Signifieシニフィアンシニフィエにいってきました。
バゲットももちろん買いましたが、自分用にも何種類か。

オーガニックの黒いちじくと白いちじくにくるみの入ったフィグエフィグ、
煮詰めた赤ワインとたくさんの木の実にドライフルーツを生地に練りこんだパンオヴァン、
バゲットポルチーニ、きたあかりのチャバタなど。
私はジューシーなフィグエフィグと木の実たっぷりのパンオヴァンがおいしかったので仲良く写真を撮りました。
写真からも香りが伝わってきそうです。

☆Verhaeghe Christmas☆

昨日の12月6日はサン・ニコラの日。
ベルギーのこども達はサン・ニコラ（シンタクラース）からプレゼントをもらう日のようですが、、、
Brasserie Le petit villageにもステキなプレゼントがとどきました♪

クリスマスビールのVerhaeghe Christmasヴェルハーゲクリスマスです。
Verhaeghe ChristmasはDuchesse de Bourgogneドゥシャスドゥブルゴーニュと同じヴェルハーゲ醸造所で、
クリスマスビールとして特別に仕込まれています。
クリアーなゴールド色でほのかにフルーティーな香りと後味に苦味があり、
飲みなれたビールのような感覚があります。
すっきりしたタイプなので乾杯ビールにも最適です。

この時期限定なので是非お試しくださいね。
瓶もかわいいです。