Brasserie Le petit villageに新しいベルギービールがやってきました。
ベルギーアントワープ、デ コーニンク醸造所から
"Triple d'Anvers トリプル タンヴェルス"Alc.8％
少し褐色している黄金色で、瓶内二次発酵タイプ。
甘みと苦味のバランスが良いので飲みやすく、さらに深みや重みを感じるビール。
D'Anversとは、フランス語でアントワープの意味だそう。専用グラスにはアントワープの街並みがぐるりと一周描かれていて、私の1番お気に入りグラスです。
当店でレギュラーメンバーにしたいくらいおいしいビールです。
続いては、ストゥルベ醸造所から原材料が全て有機栽培された原料を使用し、EUによるオーガニック認証を得ているレールケンビオシリーズ。
"Leireken BIO Boekweit Blond" レールケン ビオ そば ブロンド Alc.6％
"Leireken BIO Boekweit Bruin" レールケン ビオ そば ブラウン Alc.6％
どちらも有機栽培されたそばの実を主原料にし、そばの香りや甘みが感じられます。
ブロンドは柔らかいスパイシーさがあり、ブラウンは苦渋味も感じます。
珍しいビールなので是非一度お試し下さい。
個人的にはお蕎麦が大好きで、機会があれば名店の更科そばとマリアージュして飲んでみたいです。
年明け蕎麦はこちらのレールケンもおすすめです。
