縁ga環 cafe&ゲストハウス

熊野の山奥で自然に寄り添う暮らしをしながらカフェとゲストハウスをしています

今週もがんばった!ご褒美は♡

2018-04-10 13:17:23 | 日々の出来事
千葉からのお友達2泊3日の宿泊&週末カフェ&3泊4日のゲスト&お弁当の注文もありの1週間。
がんばったー!
いっぱい料理した~!!







のご褒美だね♡

結婚して13年。
二人でフランス料理を食べることなんてないし、結婚してすぐ長男が生まれてから次々に子供が生まれ・・・
子どもは5人。

外食もほとんど!?全くと言っていいほど??しない我が家。

ランチにフランス料理なんて食べられる日が来るとは!!!(笑)

涙が出そうなくらいでした(笑)(笑)


新宮にあるフランス料理店「シエルエメール」さんが、4月中旬ごろ閉店されるということで、昨日行ってきました。
シェフとはマルシェで何度かお会いし、色々お話を伺いしたことがあり、シェフの料理はいつか絶対食べたい♡
と思っていました。

これは最後に行っておいかねば~!ということもありましたが、
カフェも2年目に入り、やっとカフェ&ゲストハウスとして軌道に乗りはじめてきました。

ありがたいことに、超忙しい日々。

子ども達にも色々手伝ってもらっているし、たまには、家族で豪華なランチも行っていいでしょう~!

ということで、行ってきました♡

う、うれしくって涙がでる・・・。

予約席につくと、やられました・・・
プチみはまるしぇメンバーの演出に(笑)



4番目ほーたんのランチはエビフライ♡







大喜びで食らいついています(笑)

お兄ちゃんお姉ちゃんは、おススメランチ♡

普段はとりあえずお腹いっぱいになるよう、がっついている感じでいつもなんだかなぁって感じの食事風景なんですが^^;
ゆっくり味わっております♡







清ちゃんは、ジビエ料理コース。
3500円のコース。



私は、なんと美熊野牛希少部位コース。
な、なんと6000円のコース。
昼間から、6000円のコース料理を御馳走してもらえるなんて!
こんな日がくるなんて思ってもみなかったよ。嬉しくって泣けてくる!
そして、とろけてしまいました(笑)



前菜



メインの美熊野牛希少部位。
噛めば噛むほど肉汁がジュワー♪



昼間からワイン♡
ありがたい♡

あ~、幸せ♡





絶対パエリアは食べてね!というお友達のおススメでパエリアも予約。



口の中で魚介の出汁といろんな旨味が広がる~♪

あ~、贅沢なひととき♡

シェフ、ありがとうございました!









こんなお茶目なシェフは、徳島にある一流ホテルにご栄転。

寂しくなるけど、きっといつかまた会えるよね。

子どもは宿泊できないらしいから、夫婦二人で行ける日を夢見ながら・・・
私たちもがんばります♡





美味しくて素晴らしいお料理本当にありがとうございました♡

さ~、今日からまた忙しい日々。
がんばるぞ~!!







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