今年一年ありがとうございました。

霜月十四日（12月31日）

新暦では今日で今年は終わりです。

昨日はカフェの仕事納め。
毎年、年末に「わたらせ温泉」に宿泊している方が、googleマップで見つけてくれいらしてくれました。
とても良い時間を過ごして下さり、また来たいと言ってくれ、嬉しい一年の終わり。
今朝は、昨日宿泊のゲストのお客様を送り出し、ゲストハウスの仕事納め。







　
今年の2月3日カフェをオープンし、5月3日にゲストハウスをオープン。

イベント出店もし、ケータリングやお弁当の注文も沢山いただき、本当にたくさんの方に支えられた一年でした。
縁ga環の名前のとおり、縁が繋がり環になっていく。
それをとても感じた一年でもありました。

本当にありがとうござます。

　
今年一年は新しい土地での縁ga環としての新たな出発で、色々試行錯誤な一年でした。

来年は縁ga環の内山ファミリーらしさを、もっとどんどん出して、みなさんに身体にやさしい美味しいもの＆山の中で自然と共に暮らす暮らしぶりを五感で体験できるように励んでいきたいと思っています。

　
来年は3日から宿泊のお客様を迎えますが、カフェは少しお休みをいただき、カフェ営業は1月12日（金）からになります。

1月12日（金）は、「〜くつした繕いワークショップ〜」を行います。
https://www.facebook.com/events/1893561500972204/

　
よろしくおねがいします(*^^*)

今年もあと三日ですね。

霜月十二日（12月29日）

今年も残すところあと三日になりました。

　
先日のプチみはまるしぇ、風が冷たくときおり強風の吹く寒い一日でしたが、ありがとうございました。

　
年末のカフェの営業は、30日(土）明日のみになります。

年始の営業は1月12日（金）からで、金土日の営業になります。

　
本日29日(金）も14時まで営業予定でしたが、店主体調不良の為お休みになります。

今年のカフェの営業もあと残り一日となりましたが
よろしくおねがいします♪



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カフェ
OPEN：金・土・日　11:30～18:00
　※お持ち帰りご希望の方は、遠慮なくご相談ください。
　
和歌山県新宮市熊野川町西敷屋４５０
TEL：0735-30-4370
E-Mail　engawa.cafe2013@gmail.com
　
ゲストハウスの予約も受け付けております♪
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今日はプチみはまるしぇに出店です！

霜月十日（12月27日）

おはようございます♪
今日はプチみはまるしぇに出店です♡

　
今月も気まぐれベジランチやります♪
マクロビベジおせちメニューから、
・黒豆のドライフルーツ煮
・紅白味噌なます
・りんごとサツマイモのきんとん
今が旬の菊芋を使って
・菊芋のきんぴら
熊野川町篠尾産の手作りこんにゃくで
・刺身こんにゃく（自家製黒豆味噌のゆず味噌添え）
メインはボリューミーな
・オートミールのカツ（特製ハヤシソースがけ）
です。

　
その他、卵・乳製品・白砂糖を使っていないスィーツ
・米粉のカステラ風ケーキ
・米粉のガトーショコラ

よつばチーズ使用の
・米粉のフォカッチャ

いつも米粉商品はまとめ買い続出です(*^^*)
冷凍して、自然解凍しケーキ類は蒸す、フォカッチャはトースターで焼くなどしても美味しく食べられます♡

自家製酵母使用で、これまた卵・乳製品・白砂糖は使っていない
・大人気「めろんパン」
・小さいけどお腹も満たされる「おちちぱん」
もいつも人気商品です。

　
そして！今回は農薬・化学肥料は使用してない餅米を玄米のまま薪で蒸かし、木の杵と臼で夫婦餅つき(笑)した玄米餅を揚げた
・「玄米揚げ餅」も販売します♪

外はカリっと中はふわふわ「玄米揚げ餅」やばい！です！！

この機会にぜひ♡

　
定番、米粉の自家製ルーと野菜だけで作った動物性不使用の
・米粉のカレーライス
・米粉のハヤシライス

　
そして！
マスター厳選の生豆を手焙煎しているマスター自慢の
・自家焙煎珈琲

冬の旬のフルーツで作った酵素ジュースも
・ゆず
・しょうが
・キウイ
・レモン
などなど出来上がりました♪
こちらは、少しぬるめのHOTもご用意できます(^_-)-☆

　
年末のなんだか気持ちも忙しい時期ですが、ちょっとマルシェで楽しく美味しい時間を過ごせてもらえたらなぁと思っています！

　
それでは、みなさん！
明日はプチみはまるしぇでお会いしましょう～♪

よろしくおねがいします(*^^*)















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プチみはまるしぇ
　
12月27日（水）
10時頃〜14時ごろまで
　
100円ショップ Teco様ガレージにて
https://www.facebook.com/tecotecojidan/
　
〒519-5701
三重県南牟婁郡紀宝町鵜殿７８９－２
https://goo.gl/maps/JVmsq3MQUeo
　
インスタもやってます♪
https://www.instagram.com/petit_mihamarusye/
　
☆*＊*☆*＊*☆*＊*☆*＊*☆*＊*☆*＊*☆*＊

今週もオープンしています！

霜月六日（12月23日）

おはようございます♪

昨日は冬至でしたね。
朝晩は日に日に冷え込んでいます。
我が家は薪風呂なんですが、昨日は柚子を浮かべて柚子風呂にしました。
薪風呂は本当に体が芯からポカポカ温まります♡

　
そして、今週のスィーツは萌え萌え♡
カスタードタルトにリンゴの薔薇♡
白にピンクがたまりません(*^^*)



先日、さとの市で購入してくださったシュトレンも「げきうまですっ！わたし好みの感じでした」とメッセージくださった方もいて大好評でした。



もちろん、卵・乳製品・白砂糖は使用しておりません。
来年もシュトレン楽しみにしていてくださいね(^_-)-☆

　
今週も、金土日とカフェOPENしております!(^^)!

　
よろしくおねがいしまぁす(*^^*)


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カフェ
OPEN：金・土・日　11:30～18:00
　※お持ち帰りご希望の方は、遠慮なくご相談ください。
　
和歌山県新宮市熊野川町西敷屋４５０
TEL：0735-30-4370
E-Mail　engawa.cafe2013@gmail.com
　
ゲストハウスの予約も受け付けております♪
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今週もオープンしております！

神無月二十九日（12月16日）

こんばんは♪
今日もご来店ありがとうございました♡

　
普通の白いお餅はしょっちゅう！？ついていますが・・・！？玄米餅をつくのは千葉の縁ga環以来です！
杵つき玄米餅の玄米揚げ餅はやっぱり美味しい♡
ヤバいです～！！

12月20日(水)の「さとの市」で食べれますよ～！！
https://www.facebook.com/satonoichi3/

まだカフェメニューにはしていませんがね・・・^^;
でも、ご希望でしたらお出しできます♡
遠慮なくご注文下さいね(^_-)-☆　

　
今週も、金土日とカフェOPENしております!(^^)!

　
よろしくおねがいしまぁす(*^^*)






　
※相変わらず、写真はイマイチ！？(笑)

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カフェ
OPEN：金・土・日　11:30～18:00
　※お持ち帰りご希望の方は、遠慮なくご相談ください。
　
和歌山県新宮市熊野川町西敷屋４５０
TEL：080-6665-2272
E-Mail　engawa.cafe2013@gmail.com
　
ゲストハウスの予約も受け付けております♪
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