今日から熊野リトリートのお食事担当させてもらっています!(^^)!

無事に一日目が終わった～！





　
仕込み中は何度も中断されるので、早め早めにメニューを決め、段取りを決めるけど、素材集めは自分ちの畑の様子と、なるべく近隣の物をギリギリまで探すので急に作りたいもの変わったり！

　
バランスも考えてるから、ほんとにメニュー作りには時間かかるけど、ばっちし決まった時は嬉しい。

　
それもこれも全て直感で動くようにしているからなのか！な！？

　
明日の昼食と明後日の朝食の段取りをしながら・・・

　
豆腐のベジティラミスつまみながら・・・



うまっ。
やばい！これ！！って思いながら・・・。

　
さて、明日に備えて、これからご飯食べて寝るぞ～。

　
明日から4泊5日のゲストが来るので、今週は料理しっぱなしです!(^^)!

　
久しぶりに、包丁だこできたよ～（笑）



今日から3日間、こちらのリトリートの14名～17名のお料理担当させてもらっています(*^^*)
あるがままへと還るリトリートin熊野
主催者: こころ音 YOGA
https://www.facebook.com/events/2030128067228738/　

明日もがんばるぞ～！