縁ga環 cafe&ゲストハウス

熊野の山奥で自然に寄り添う暮らしをしながらカフェとゲストハウスをしています

初ベーグル♪

2013-10-07 05:38:30 | 


母ちゃん、昨日は一日介護研修。
昨日の研修はかなり疲れた・・・。

ので、早めの夕食の後、早々と夕方6時に寝てしまったので、きっかり6時間寝て夜中の12時に目覚めてしまいました!

あまりにもスッキリ目覚めてしまったので、なんだか、もう一度寝るに気分にはなれず(寝ちゃったら寝すぎだよね!!)
久しぶりに起こしたホシノ天然酵母でパンを焼く事に。

でも、早く食べたい!
ということで、一次発酵なしで、2次発酵も朝ごはんに間に合うベーグルを作ってみました。

初ベーグルです♪

焼き色がイマイチですが・・・。
オーブンの関係!?

では、これから頂きま~す♪


おっと!
昨日は、疲れ果てて写真も撮れませんでしたが、父ちゃんと子供たちはハゼ釣りに行ったようです。
今までで一番釣れたようで、ハゼが12匹、セイゴが2匹釣れました。

昨日の夕飯はハゼの唐揚げでした♡

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