★スフォリアテッレ。

福田恵利子です。

生協の共同購入の製品です。次から次へと珍しい品が載っていて感心します。

スフォリアテッレとはナポリ地方の名物焼き菓子のようで、“ひだを何枚も重ねた”という意味だそう。

解凍するだけの菓子かと思ったら、“解凍せずに180℃で余熱したオーブンで5分焼き、あら熱が取れたらお召し上がりください”という注意書きが添えられていました。

ちょっと本格的でしたね(^_^;)

焼いてみました♪

　

外の薄い層がパリッパリです。

中はしっかりとしたパウンドケーキを包んでいるのかと思いましたが（見た目）、ホロホロです。クリームっぽくは思いませんでしたが…。
薄くて細長いパリパリのオレンジピールが入っていてこれがまた美味しい。

@500円近くしたかと思いますが、とても美味しいお菓子でした。

きっと店舗で焼かれた商品はもっと美味しいはず。店舗の焼きたてを食べてみたいですね。