福田恵利子です。
淡路島に行っていた知人からフルーツ玉ねぎを頂きました。これは嬉しいな♪
早速大きな一個を夕飯用に炒めました。
頂き物の赤ワインが沢山あるので、赤ワイン大量のハヤシライスと、炒め玉葱とツナの和風ポテトサラダにしました。
玉葱の甘みが美味しっ♪
ごちそうさまでした。
福田恵利子です。
福田恵利子です。
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赤ワインと玉ねぎは良い組合せですね。
私は玉ねぎの革を煮出しスープにするんですが､ケルセチンという赤い色素が身体にいいらしいです。
特製ハヤシライスが美味しい、
jazz喫茶「はやし」と言う店を
紹介して居ます...。
良かったら覗いてやって下さいね。
それにしても、美味しそうですね〜〜。
でわでわ。。。
赤ワインは苦手なのでいつも料理に使っています(^_^;)
料理に使うと美味しいですよね(*^^*)
皮でも味が出るんですか??(^_^;)
私は玉葱の皮で仕事場のフライヤー用の鍋の頑固な経年の焦げつき汚れを落としましたよ(^_^;)
なんかわからないんですが、困っていた時に検索をしていたら引っかかりました。
ケルセチンという成分のおかげでしょうかね…？(^_^;)
「はやし」さんのハヤシライスなんですね。
なんて素敵なネーミング♪（笑）
３月とコロナウイルスで生活が一変しました…(*_*)
なかなか皆さんの所に行くことが出来なくてすみません…(*_*)
私の作るハヤシライスは、家にある普通の食材と調味料で作ります。小麦粉も入れないので少々水っぽいですが、味は普通にハヤシライスです(^^)