とんがり帽子のエリコ 《福田恵利子》

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★長田のういろや。

2020-02-10 08:03:00 |  ┗小麦&乳なし


福田恵利子です。

催事で姫路駅前・山陽百貨店の地下に、「長田のういろや」の"ういろ"が来ていたので、楽しみに買って来ました。(数カ月前から姫路にも来るようになりました!!)
「長田のういろや」は、長田神社の参道にお店があるのですが(赤い鳥居のある車道沿い)、私は神戸市長田区で生まれた人間…。お宮参りは長田神社でした。
物心ついたときからずっと食べていて大好物でした。よく家にあったので、一本丸々かじったり…(笑)
ここの"ういろ"は、包丁で切るのは非常に難しく、ねっちゃねちゃ(笑)
切ってもすぐにくっついてしまう柔らかさ(笑)


(※写真は抹茶味です)

この"ういろ"を最初に食べてしまったので、何処の"ういろう"を食べても美味しく思えません。私の中では日本一。
全国区になって欲しい美味しさです!!
(白は添加物も入っていません)

※ここのは店名になっているように、"ういろう"ではなく、"ういろ"が正解です(笑)。
店名は"長田のういろや"ですが、和菓子も売っている普通のちゃんとした和菓子屋さんです("ういろう"だけの専門店ではありません…)。


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
知らなかった鶯色とは (基左衛門)
2020-02-10 17:33:48
 うまそう上州生まれの上州育ち見た事もなかったが名古屋で買った事有ったかなあー、
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基左衛門さんへ♪ (エリコ)
2020-02-10 22:03:32
こんにちは(^^)

ごめんなさい書き忘れました。これは抹茶味のういろです(^_^;)。

そうですね。ういろうは名古屋が有名だと思います。
それを、もーっと柔らかくした食感ですよ(^_-)
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