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とろ～り美味！皮付き豚バラで作る、豚の角煮（東坡肉/トンポーロ）

2023-06-03 | 中華料理
とろ～り美味！皮付き豚バラで作る、豚の角煮（東坡肉/トンポーロ）

とろ～り美味！皮付き豚バラで作る、豚の角煮（東坡肉/トンポーロ）

今回は皮付き豚バラの角煮の作り方をご紹介したいと思います。この料理は、肉本来の鮮味を保ち、日本の角煮とは少し異なっています。

 

 

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