【関西中国】中坪・椎茸植菌

３月４日（日）に宍粟市一宮町中坪地区で行われた
「中坪・椎茸植菌」の報告です。


椎茸の種駒を、ドリルで空けた穴に、
木づちで打ち込みました。



駒打ちをした原木（ホダ木）を並べます。
収穫が待ち遠しいですね。



参加者の声

３月４日（日）に兵庫県の宍粟市で原木しいたけの
植菌に行ってきました！

地区の自治会の年間行事の一環で、
私たちが参加し始めて４年くらいになります。

その間、原木の切り出しから植菌まで手伝わせて
いただきましたが、頑張りの成果もあってか（？）、
ここ２年くらいは椎茸も大きなものができるようになりました！

道の駅の直売所でも売り始めたらしく、
結構評判もいいようです。

なんか自分の成果みたいで嬉しいですね。（笑）
今年は４人のメンバーで例年通り100本の原木に植菌をして、
山の中で寝かせるまでをやってきました。

これでまた来年の楽しみが一つ増えました！
作業の後は、採れたての椎茸を分けていただいて、
網焼きにしてみました。

椎茸のうまみが詰まっていて、とても美味しかったです！