4月29日(土)〜30日(日)に宍粟市一宮町中坪地区で行われた「中坪・竹林整備&タケノコ掘り」の報告です。
参加者17名で行いました。
参加者の声
初日は、朝一から数名が地元の方々と一緒に天役に参加しました。
その後は途中参加の人も加わり、高田ハウス畑の草刈りと落花生、カブなどの種蒔きと種生姜と種里芋の植付けをしました。
お昼休憩後は近くの竹林に行き、大小20本近くのたけのこを掘り起こしました。
高田ハウスに戻って早速皮を剥ぎ、時計ストーブで沸かしたお湯でゆがき、空気を入れずに袋詰め。
この一連の流れは、たけのこ加工場さながらの手際の良さでした。
幸いなことに、夕方に降り始めた雨は明朝にはあがってくれました。
2日目は時折晴れ間が見える中、筍掘りと竹林整備のグループに分かれ、16時に活動を終えました。
両手いっぱいのたけのこをお土産に、各自帰路につきました。
参加者17名で行いました。
参加者の声
初日は、朝一から数名が地元の方々と一緒に天役に参加しました。
その後は途中参加の人も加わり、高田ハウス畑の草刈りと落花生、カブなどの種蒔きと種生姜と種里芋の植付けをしました。
お昼休憩後は近くの竹林に行き、大小20本近くのたけのこを掘り起こしました。
高田ハウスに戻って早速皮を剥ぎ、時計ストーブで沸かしたお湯でゆがき、空気を入れずに袋詰め。
この一連の流れは、たけのこ加工場さながらの手際の良さでした。
幸いなことに、夕方に降り始めた雨は明朝にはあがってくれました。
2日目は時折晴れ間が見える中、筍掘りと竹林整備のグループに分かれ、16時に活動を終えました。
両手いっぱいのたけのこをお土産に、各自帰路につきました。