新之助を味わう

以前から気になっていた新潟米。先日無洗米を見かけたので買っておいた。

我が家は米に特にこだわりはないのだが、割高だけどいつも無洗米にしている。無洗米で広告の品があったら買ってくる。

米びつのあきたこまちがなくなったので、気になっていた新之助を今朝はじめて味わってみた。

甘みとかコクとか言われていますが。確かに甘みあるかな。美味しいのは確かだが、自分に食レポなどできないということだけはわかった。

これからしばらく新之助です。カレーとか、チャーハンで味わってみよう。