干し柿４日目

今朝は雨が降っています。
昨日、太陽が出ているのに急に雨が降りました。
大変！干し柿を干していたので、大慌てで室内に入れました。

今日は一日中室内干しです。

３階にある小部屋です。
普段使わないものを置いたり、雨降りに洗濯物を干しています。


２日目に優しくモミモミしました。
まだ中がグジュグジュしています。


干し柿
干してから４日が過ぎ、熟していた柿からは甘い汁が出ています。
もう美味しそうですが、柿が羊羹状態になるまで干し続けます。

今週はキョウイクとキョウヨウの日が並んでいます。
今日行く場所は２カ所、そのうち１カ所は診療所です。
診療所では、帯状疱疹予防のワクチンを接種してきます。
帯状疱疹はワクチンで予防できる病気です。
帯状疱疹の発症は50代、60代、70代と加齢に伴って増加するそうです。
帯状疱疹の予防接種は保険の適用はなく、 全額自己負担です。
膝が痛く動かない日が多くなり、体力が低下しています。
そんな時に「帯状疱疹」を発症したくないので、接種することにしました。

おはぎ作り

日ごと秋が深まってきています。
昨夜はトイレタイムに羽毛布団を引っ張り出しました。
暖かくって、朝までグッスリ眠れました。
もう衣替えしなくっちゃ！

雨降りでも児童遊園の清掃をしました。
サロンどんぐりの開催日で、「おはぎ作り」の準備をしていました。
30分ほど掃除をして、私の家に寄っていただきました。

お彼岸に作る予定だった「おはぎ」でした。
彼岸花の咲く時期が今年は昨年より10日も早くなっていました。
お彼岸の22日に彼岸花の見学に行き、「おはぎ作り」を延期していました。
やっと「おはぎ」を作る日になりました。

もち米を全部で１升２合、電気釜で３合を４回炊きました。
炊きあがったご飯は、すりこぎでつっついて、半分つぶします。
その状態のご飯を「半殺し」と言います。
半殺しのご飯は測って、あん用は60g、きな粉とゴマ用は70gにしました。
「あん」のおはぎは少なめのご飯でも周りの「あん」で大きくなります。

お持ち帰り用のパックに入れながら作りました。

「お店の「おはぎ」みたい！」との声が出るほどの出来上がりでした。

主婦の集まりなので、あっという間に出来上がりました。

ご飯を測るとすぐ手が伸びて、きな粉やゴマ、粒あん・こしあんに作られました。
思ったより早い時間で出来上がりました。

早速試食、1個で満腹になりました。
楽しく、美味しい「サロンどんぐり」は好評でした。
12月はケーキ作り、１月はお汁粉などで女正月・・・提案しました。

１雨ごとに暖かくなる春とは逆に、１雨ごとに寒くなってきます。
日没が早くなり、時間に追われるようになってきました。
秋晴れの日にどこかへ出かけたい気持ちになっています。
あまり歩かず、秋の風景が見られる場所、探しています。

粒あん作り

会う人から「美容院に行ったの？」と聞かれます。
親しい人から「前の方がよかった」と言われました。
やっぱり・・・と、気落ちしています。
まぁ、そのうち見慣れるでしょう。

今日は延期していた「おはぎ作り」の日です。
「あんこ」と「きな粉」と「ゴマ」の３種類を作ります。
「こしあん」を用意したら、「粒あん」の方が好きの人が多かった。

そんな話をしていたら「小豆」をいただきました。

鍋に湯を沸かし、沸騰した中に小豆を入れる。
再度沸騰させ、煮ます。


表面に小豆が浮いてきたら水を替えます。
「渋きり」といいます。

再度沸騰したら、アクを除きながら煮ます。


お砂糖を入れると、少し緩くなります。
水分が減り、ヘラで混ぜた時に鍋底が見えるくらいになったら火を止める。
まだ熱いので緩く感じますが、冷えれば固まります。
今朝は６時半から「つぶあん」の仕上げとトイレや作業する部屋の掃除をしました。

今日は雨降り・・・児童遊園の清掃日です。
８時30分の空模様でどうするか、決めます。
掃除後に「おはぎ作り」を計画しています。

ランチメニュー

池袋まで出かけました。
多くの人でにぎわっていました。
地下鉄で往復、7,412歩も久しぶりに歩きました。

ランチのために出掛けました。
待ち合わせの人と会うのも久しぶりでした。

池袋西口の駅に近いホテルです。
中華レストランでランチメニューを選びました。

・小前菜　（野菜スープ　牛肉の煮凝り）


・蒸し点心　（しゅうまい）


・選べるメイン料理から２品（魚料理とホタテ料理を選びました）
・御飯　・漬物


・デザート　（杏仁豆腐とナッツ）
頼んだウーロン茶はサービスで無料でした。

気温の寒暖差が激しく、日中は歩くだけで汗がでます。
朝晩は半袖では肌寒く、体温調節の難しい季節です。
何より日没が早く、18時には真っ暗です。
16時までに帰宅するようになり、１日の動く時間が短くなりました。

今年の松茸

昨日は久しぶりに太陽が出ました。
何日ぶりだったかしら？
今朝はまた雲が多い、曇り空です。
来週も天気は良くならない予報です。

夫が自分の好物を買ってきました。
　　　　　
今年初物の「松茸」です。

早速、ご飯を炊きました。

「松茸ご飯」とおでんの「ふくろ」
美味しく、いただきました。
今年は雨が多かったので、松茸はたくさん採れるのかしら？

見上げた夜空に輝いていました。
 
月齢 3.1の月　2021年9月10日　18:47撮影
前日が「三日月」でした。
なかなか「三日月」を見ることができません。

今年の中秋の名月は、9月21日です。
「中秋の名月」とは、太陰太陽暦の8月15日の夜に見える月のことです。
中秋の名月は農業の行事と結びつき、「芋名月」と呼ばれています。

出先でシャッターチャンスに遭遇。
「アッ撮りたい！」と思って、カメラを構えます。
でも、カメラにＳＤカードを入れ忘れて、・・・残念。（涙）
そんな日が多くなりました。
もう1枚ＳＤカードを買えば解決しますが、それでいいのか？
自問自答しながら、毎日が過ぎています。