オカワカメ

こんにちは。
昼食後は暑すぎて、何もする気になりません。
アイスノンを枕に横になりましたが、それではいけないと、起きました。

晴天の午前中はフル活動しました。
植木の水やり時に目についた、１階の網戸の目詰まりの掃除です。
以前はホースで水をザーッとかければ、きれいになっていました。
仕事を辞めた時に処分したので、長いホースがありません。
ビショビショになりながら、窓枠、ガラス、網戸を洗いました。
その間に洗濯機で大きな炬燵布団の洗濯もしました。

窓のそばに植えてある「オカワカメ」の葉が立派に育っていました。
今までは「緑のカーテン」でした。
遊びに来た友人からは、「緑が綺麗ね」と言われていました。
買ったのは銀座にある沖縄のアンテナショップ、野菜として買いました。

雲南百薬（ウンナンヒャクヤク）　オカワカメ
オカワカメは熱帯アメリカまたは熱帯アジアに自生するつる性の多年草です。
葉にミネラルやカリウムなどの栄養をたっぷりと含んでいるスーパーフードです。

　
肉厚で大きな葉にもなります。一番大きな葉　　　　　　　　　ムカゴから出た苗

味噌汁に入れたり、茹でて納豆に入れたり、ポン酢で食べるようです。
今までは友人が採りに来ていましたが、今晩は私が試しに食します。
感想は明日のブログで発表します。（笑）

明日は地域の３町会合同防災訓練です。
今日と間違えて、友人を誘いに行き、笑われてしまいました。
帰りにアイスクリームを貰い、ちょっと得しました。
この１週間は、とても忙しい１週間でした。
もう少し「ゆとり」のある生活がしたいと思っています。