ポルチーニきのこ

写真はイタリアソンドリオにある,、きのこ専門の商社ソンドリオはポルチーニの産地で、取れたポルチーニを色々加工して販売しています。今月はこのポルチーニをお出ししていましたが、今度イタリアに行かれたときに目線を変えて見てはいかがでしょうか。イタリアのマツタケと言われているとてもお勧めなきのこです