チーズもこんなにつかいます。

パルミジャーノレジャーノエクストラ

通常のレストランでも使わない上等品です旨さが違います見た目は同じに見えますが味はぜんぜん違います

それを、塊まりから寸前にすりおろししお客様に提供しています