ペリグー産フレッシュフォアグラのソテーＸアルバ産白トリュフこれをフルール・ド・セルで戴く究極の食べ方です
結婚式場で出るものとは別の物とお考えください。オーナは今回ペルグーを回り最高級のフォアグラに出会えました。それは、最高級
今までに食べたことのないグレードのものです。アルバ産の白トリュフの香が脳裏に焼きつきます。食べられた、常連さんもノックアウトです。それほど衝撃が走ります
興味のある方は、
ホームページよりオーナーお任せコースでコメント欄に『最高級のフォアグラコース』を希望の上ご予約お願いします。
結婚式で美味しいそんなの覆ってしまうほどいいグレードです
究極のグルメです
米沢牛シャトーブリアンの上になんとソンドリオ産の最高級のポルチーニのステーキのトッピング
オーナーお任せの１品です。ブログでは表現できないうまさです
日ごろ通販のご利用いただき誠にありがとうございます。
フレージェも福島県で商売させていただいておりますが、今回原子力発電所の事故により依然復興が進まず、また皆様からの義援金などはまったく届いていない状況でございます。
今福島県の企業が重体の状況でありフレージェでも何とか福島県の企業に仕事を回すように心がけております。
その一環ですがイタリアから送られてくるワインのラベルをイタリアで印刷せず福島で印刷しイタリアに送り、日本に届けていただくようにいたしました。これによりフレージェが輸入するときに地方消費税が1％福島県に入ります。関税や
酒税も一部福島県に入るので、少しでも福島経済がよくなるよう頑張りたいと思います。
また、ワインやオリーブオイルのご注文誠にありがとうございます
ワインのラベルですが「ネットアンドプリント」社で印刷されております。ネットアンドプリント社は今回の原発の双葉町にあり原発事故により立ち退きを余儀なくされ、現在郡山に移転してやっと業務を開始しました。皆さんも是非福島産ラベルを宜しくお願いいたします。
ワインの輸入者レベルも福島県産です
ディアシス イタリアのオリーブオイル評価誌で常に最高を評価されています
写真左はＤＯＰのオリーブオイルです右が最高峰のディアシスです。香は今までの若草の香とはまったく違うナッツやアーモンド、お花の香が今までのオリーブオイルとは違う心地いいオイルです。
サラダに使うとフレージェでも美味しいと必ず言って頂けるオイルです。このオイルは牛肉にも非常に相性がいいのでお肉にかけて食べても非常に美味しくいただけるオイルです。
イタリアのＡＬＭＡ料理学校でももっともいいオリーブオイルに選ばれています。ＡＬＭＡの料理学校はイタリアンの料理学校ではもっともレベルが高い料理学校です。
その料理学校がもっともいいといっているオリーブオイルを試してみないわけにはいきません是非、イタリアンのレストラン、プロの方に使っていただきたいオリーブオイルです
暦では寒い日ですが、天気は晴れ
積雪
も45センチと例年ですと150センチぐらいですので3分の1です。しかも、今日は昼間プラス2度まで気温が上昇しました。過去に小寒から大寒の間にプラスに気温があがることは記憶にないです
雪が融けてザケてしまいました。これでも暦では小寒、確実に温暖化がすすんでいますね
寒冷地仕様ＬＥＤテールランプです
気温もマイナス10度を下に越えるとテールランプもすぐに切れてしまいます。そこで、寒冷地でも玉切れなしのＬＥＤです
フロントガラスもマイナス10度では、カチカチに氷つきます。よくお湯をくださいという人がいますが、ここにお湯かけると温度差がいっきに60度以上の差が出来ます。「はりはり」もしくは「バン」といってフロントガラスが割れます。雪の冬でフロントガラスなしの走行はかなり厳しいですので、必ず5分以上の暖気運転をしてください
最近暖機運転は不要という方も いますが、暖気運転を怠るとエンジンオイルが硬い状態でいきなり走り出すと排気口からエンジンの焼けるにおいが・・・エンジンを傷めます。条件が悪いとエンジンのシリンダーシャフトが破損しガラガラとともにエンジンストップします
寒冷地では急のつく行為は厳禁です。エンジンをかけて暖気運転なしで急に出発、急に走り出す、急ブレーキ、急ハンドル急は厳禁です
車にも思いやりで暖機運転を忘れずに、安全運転で
夜
10時ごろ天気は曇り晴れ月が見えてきました。2010以降は寒気が8時間ぐらいしか持ちません。すぐ晴れてきます。温暖化しているようですね。原発がなくなると石油どんどん燃やしてさらに温暖化になりそうですね？
スキーするなら今のうちですね？
午後4時ごろでこの状態です。吹雪です今年一番の吹雪です。但し90年代のような猛吹雪ではありません。寒気が弱いです。90年代はこうなると1週間はふぶきますが、最近は8時間ぐらいです。1日は吹雪きません。
最高の食材を求めて、イタリア食材に欠かせないオリーブオイル、全てメーカーまで行って味を確認して、買い付けております。福島から買い付けに来たというとイタリア人は驚き、しかも、温かく迎えいれてくれます今年もいいオイルを日本にお届けしたいと思います。もちろん、ワインもいいものを輸入販売していますのでどうぞ宜しくお願いします
２０１２年の年頭にあたり、新年のごあいさつを申し上げます
昨年は、３月１１日の東日本大震災、福島原発の事故など、心に刻んだ年でした。災害で亡くなられた皆さまのご冥福をあらためてお祈り申し上げます。
東日本大震災からの復旧・復興と、原発事故の収束、私たち観光業界もいち早く立ち直りたいと思いますがいまひとつ力が足りません皆様のご支援お力をお借りできればと思います。
フレージェでは食材の放射線の監視、またよりよい食材にこだわっていきたいと思います。
本年も宜しくお願い申し上げます
