本日１２時１０分撮影 天候曇り 風あり
今後台風の接近につれ風雨が強くなる予報となっています。山岳道路の通行は見合わせてほうがよいかと思います。
８月８日フレージェで１組のカップルがプロポーズがありました。みごとＯＫでした。フレージェにはハートのティラスや?の石などカップルには?がいっぱいです。これからもお幸せに?
突然来てもお出しできませんアワビはお取り寄せです。
活きたアワビは御覧のようにその都度オーダーにより宅配便で来ます。すぐにはきません。またしけなどでご注文してもタイミングではご提供できない場合もありますのでご了承ください。チリ産などの冷凍品とは違います。活きたものをその都度買いに行ったり送ってもらったりしています。フレージェで食べアワビは今までで最高のアワビと絶賛されています。フレージェアワビで検索してみてください。金額はやはりそれなりに高いですが感動がありますお勧めです。
またまた６００グラムオーダーです。５０グラム単位で増やせますので是非増やしてみてください。お勧めは６００グラムカットです。
御覧のように炭火で焼いて中は日が入っていますがレア―状態です。 おっさんより美人女子のスリムな方の方がよく食べますねお肉は太らないからね。
お友達が来たので一緒に行ってきました。今日は混むのが予想されるので１１時３０分に行ってきました。１１時４０分売り切れ
イワナおいしいですので是非食べてみてください。
たくさん食べたい方はグラムをＵＰできます。ここ最近かなりＵＰの注文が多いです。６００グラムが一番おいしくお勧めです。８００グラムは少し多いですし焼くのが難しくなります。
ランブルスコもいろいろありますが今回はバルサミコメーカさんがお勧めのワイナリーを紹介して買ってきたものを味見です。濃いランブルスコが欲しかったのでぴったりです。これからワイナリーに交渉して輸入を検討したいと思います。
フレージェにあこがれて輸入を試みる方も増えてきましたが、これが他人の芝はよく見えると同じで１社に送金は２００万円ぐらいはざらで、到着時関税や消費税と着払い運賃が物によりかかりますが１００～１５０万は払います。もちろん国税局も書類を見に来られますので書類は御覧のようにきちんと保管していないといけません。輸入業は銀行から短期で借入し販売して銀行に返済の繰り返しで数百万のお金が出ては入りの繰り返しです。気お緩めると破たんする商売です。フレージェはこの繰り返しで２０年やっています。
相手に話はイタリア語での会話になります。英語は大きい会社だけです。英語は話せれば対外大丈夫ですが送金してもものが来ないケースもありますし頼んだものと違うものが来たりしますので、必ず現地に足を運びものを確認しないといけません。
より良い食材は自ら仕入れによるものです。これからもがんばります。
アワビのステーキプラン大好評！オンメニューになってすでにたくさんのご注文いただきありがとうございます。多い日には３組６人がオーダーしていただくほど大人気です。
ＬＡ ＣＯＳＴＡ最高級エクストラヴァージンオイルを８０ｃｃひきます。この時これより少ない量でやるとオリーブオイルが酸化しますので８０ｃｃを必ずフライパンひいてください。
御覧のように８０ｃｃのエクストラヴァージンがアワビの中に入っていきます。ここで悪いオイルを使うと仕上がりに差が出ます。
肝ソースも作りますがワインはロベーレ木樽で１年泣かせたもので作りますこの時のワインも８０ｃｃが必要です。ワインも安いのは仕上がりに差が出ます。さらにメバルとトビウオで作っただし汁を加え肝を煮詰めます。化学調味料を使うと台無しになりますので市販のブイオンなどは使わず出汁をとり煮詰めてソースを作ります。
品種はもも太郎です。ホルモン剤は使わないので少し小さめです。市販のトマトはホルモン剤成長剤を使うので大きいですが、フレージェでは安全でおいしい野菜を作っています。ホルモン剤はキロで取引される市場では絶対に不可欠なもので収入に大きな差が出ます。フレージェでは利益よりよりおいしいものをお客様にお届けいたします。本物のトマトの味を是非ご賞味ください。かけるオリーブオイルも有機でおいしいですので
只今フレージェのホームページがサーバーが老朽化のため切り替え作業をしています。
新しいサーバーに安定するまで今しばらくお時間がかかります。
お急ぎの方は新サーバーに直接アクセスお願いいたします。
http://153.254.17.221/ ３日後ぐらいには以前のお気に入りに入れている方は新サーバーに
直接アクセスできますのでよろしくお願いいたします。
カットしたスイカと桃、グレープフルーツを容器に入れそしてブラケットを注ぎます。
後は冷蔵庫に入れて一晩寝かせます。
これは贅沢に１本使います。
出来上がりは最高のデザートです。
