フォンテーナチーズの自家製麺のパスタ、ピエモンテ州のフォンテーナチーズは濃厚なチーズの香りで特有の甘味と香りが特徴で加熱するとナッツのような香ばしさも出てくるチーズですが生産者により味も香りも変わりますがフレージェでは４０数回もイタリアに通っているのでおいしいチーズは熟知していますので、是非最高の味をお楽しみください。
「福が満開、福のしま。」旅行券（コンビニ端末型）の販売方法変更のお知らせ
６月１日に販売した「福が満開、福のしま。」旅行券がほとんどのお客様が購入できなかった件で販売方法が変更になりました。連泊でもお一人様一枚の利用になりましたので連泊でも一人２枚は使えませんのでご注意ください。
理由は１人で１２枚購入し転売をしたケースがあり、今回の抽選方式によリ一人で１２枚の購入ができず、お一人１枚の購入が最大になります。
９月１５日以降来年２月２８日までにお越しの方は往復はがきで、お越しになる方の分の往復はがきで応募し当選した場合お一人様最大５０００円がお得になります。往復はがきで応募期間は７月２５日～８月２日の間の消印が有効です。
同一者の２枚の当選使用は無効とのことです。詳しくは県ホームページでご確認ください。お得意様にはご不便をおかけしますが、平等に利用する一環としてご理解くださいませ。
１ 「福が満開、福のしま。」旅行券（コンビニ端末型）
福島県内の宿泊施設で利用できる旅行券を額面の半額で販売する。
【販売方法】 事前申し込みによる抽選方式
【募集期間】 平成２７年７月２５日（土曜日）～平成２７年８月２日（日曜日）の消印有効
【応募方法】 「往復はがき」に限り、小学生以上１人１枚の応募が可能（重複応募は無効。）
【当選枚数】 ７８，０００枚
１０，０００円券（販売額５，０００円） ５９，０００枚
６，０００円券（販売額３，０００円） １９，０００枚
【当落選通知発送時期】 ９月上旬を予定
【利用可能期限】 平成２８年２月２９日（月曜日）宿泊分まで
【旅行券引換方法】 当選通知をセブンイレブンに持って行き、レジで精算・引換
【利用枚数制限】 １人１泊につき１枚まで
【利用可能宿泊施設】 フレージェで使用可能
「福が満開、福のしま。」旅行券（コンビニ端末型）の販売方法変更のお知らせ
６月１日に販売した「福が満開、福のしま。」旅行券がほとんどのお客様が購入できなかった件で販売方法が変更になりました。
中には１人で１２枚購入し転売をしたケースがありオークションでは転売ができないようになっています。
今回の抽選方式によリ一人で１２枚の購入ができずお一人１枚の購入が最大になります。
１ 「福が満開、福のしま。」旅行券（コンビニ端末型）
福島県内の宿泊施設で利用できる旅行券を額面の半額で販売する。
【販売方法】 事前申し込みによる抽選方式
【募集期間】 平成２７年７月２５日（土曜日）～平成２７年８月２日（日曜日）の消印有効
【応募方法】 「往復はがき」に限り、小学生以上１人１枚の応募が可能（重複応募は無効。）
【当選枚数】 ７８，０００枚
１０，０００円券（販売額５，０００円） ５９，０００枚
６，０００円券（販売額３，０００円） １９，０００枚
【当落選通知発送時期】 ９月上旬を予定
【利用可能期限】 平成２８年２月２９日（月曜日）宿泊分まで
【旅行券引換方法】 当選通知をセブンイレブンに持って行き、レジで精算・引換
【利用枚数制限】 １人１泊につき１枚まで
【利用可能宿泊施設】 フレージェで使用可能
ナスのバルサミコのマリネです。
エアコンのクリーニングです。壁につけたままですときれいにクリーニングできません。
熱交換器の裏側の写真です。ダスキ〇さんはここはきれいにできませんし、ダスキ〇さんは掃除した後、メーカー修理になる場合が多いですのでダスキ〇さんはお勧めできません。なぜメーカー修理になるかといいますと電気の知識がないからです。洗浄はメーカーも行っていますのでメーカークリーニングお願いしたほうがいいです。写真は重本電気さんです。重本電気さんは、徹底的なクリーニングを行います。
電気回路は外して水がかからないようにします。電気回路のほこりも取り除き、浮き半田など電気回路の点検も行いクリーニング完了です。
レガシーのハッチの修理です。リアゲートが開かなくなってしまいましたのでばらしてみました。
かなり錆びついています。
これがさびていましたので錆を落として潤滑油をさして修理完了です。
アンテパストミスト
水牛のチーズのカプレーゼ、
ヤギのチーズのバローロ漬け
トリュフ入リサラミ
ペリーグー産フォアグラのパテにトラディショナーレバルサミコ
チンタセネーゼのプロシュート
烏賊のエクストラヴァージンオリーブオイルのフリット
タコのスモーク
ドライトマトのパテのブルスケッタ
エビのグリルパルミレジャーのエクストラ仕上げ
きのことホタテのモッザレラ
オーナお任せコースのぜんｓ
イタリアに買い出しに行ってきました。
今回の走行距離は新車でメータは5でしたので1725キロいつもの半分ぐらいです。
荷物1人分で約90キロ2人で約機内手荷物いれて約200キロでした。
日本の車に載せ替え航空貨物200キロです。
ミラノマルペンサを出発写真はNCAB747です。フレージェの航空便はあの飛行にに乗ってきます。バニーニのオリーブオイルも航空便なのであの機材で日本に運ばれます。
イタリアでたくさんの食材を買い付けました。ワイン、オリーブオイルなどなど船便は２月後、航空便はすぐに届きます土曜からは営業いたしますので、楽しみにしてください。
コモ湖のレストラン、そば粉のニョツキ、ポレンタ、仔牛のすね肉、仔牛の肝臓の料理をいただきました。裏磐梯もそば粉は有名です。ポレンタも裏磐梯ではトウモロコシがおいしいからおいしくできそうですね。
イタリアはアイスの本場、濃厚なアイスクリーム、ジェラードはとにかく濃厚です。
コモ湖にはロープウェイがいくつかかかっています。そのうちの１つです風景を楽しむのも旅の醍醐味でもあります。福島でも湖にゴンドラがかかっていて夏の営業をしています。おすすめは猪苗代のリゾートのゴンドラがイタリアの風景に負けない素晴らしい素材を持っています。小野川湖にはグレンデコゴンドラがかかっています。
コモ湖のレストランLA DARSEMEZZO
ワイン庫もすごいのがありますよ
日本人シェフの影響が魚のすり身の（さつま揚げ風）とズッキーニの天ぷら
エビとマヨネーズフルーツソース
オマールエビのパスタほうれん草 バニーニのオイルが香るエレガントな１皿です。
魚のすり身のパスタ これもバニーニのオイルの香りが皿全体の香りをエレガントに仕上がっています。日本人も修行に来るレストランです。フレージェでもシェフの方からご注文いただくのはここで修行されたシェフもいます。
抹茶のデザート
アイスの盛り合わせ
コモ湖のレストラン ここは船付き場のあるレストランです。檜原湖にも高級ホテルが船でしか行けないありましたが現在は閉館
このレストランはすべての料理にバニーニのオリーブオイルが使われています。
