真昼間の松川釣行！

先ほどもUPしましたが、本日は

ダブルヘッダーの記事更新です。



28℃の予報のさなか、ピザ食った後から、真昼間の釣行!!


やはり、本流よね、こんな日は。


というわけで、13：30から松川本流釣行。

刈屋橋下流300ｍあたりから入ります。



天気は良いし、雰囲気良いし、、気分は最高であります。


ちょい淵を丁寧に探ると、ゴツン!!とデカい当たり!!

走る走る！
ちょ～パワフル。


取り込んでみると、太って～ニジマス君!!
こいつです。


コイじゃないよ、ニジマスだよ。

29㎝のメタボなニジマス君でした。


その後、刈屋橋付近でイワナ君ヒット！

ちょうど子供連れで川遊びをしているお父さんがおったので、
イワナの父の日プレゼント。

子供が大喜びでございました。


その後も、ニジマス君が大当たり。



金沢橋付近まで遡上、16：30までの本日の釣果はニジマス5尾、イワナ1尾。
全てリリースと相成りました。

ン!!、イワナはお父さんが持って帰ったか？？


イイ～休日でございました。


でも、やたらニジマスの魚影が濃いね。この区間

休日のランチは『手作りクリスピーピザ』の巻き～♪

本日は

昨日、仮設活動で作ったピザを再現。

作り方はいたって簡単。
ピザ生地も炊飯器を使って20分で発酵完了と、お手軽です。


クックパッドを参考に、チョイ自己流。

こんな感じです。

材料：ピザ生地２枚分
　　　強力粉　　　　　　　200ｇ　
　　　ドライイースト　　　3g　
　　　お湯（40度）　　 　100㏄　
　　　砂糖　　　　　　　　ティースプーン1杯
　　　塩　　　　　　　　　一つまみ　
　　　オリーブオイル　　　適量


作り方
① 炊飯器に水を張り、保温ボタンを押しておく

② お湯に砂糖、塩、ドライイーストを混ぜる

③ ボールに強力粉を入れ②を入れ、へらで混ぜる


④ まとまってきたらオリーブオイルを入れる

⑤ 手で良くこね、ひとまとめにする。

⑥ 器にオリーブオイルを塗り、生地を入れる

⑦ ⑥を炊飯器に入れ保温のまま10分、保温を切り10分おく


⑧ 2倍になったらOK


⑨ 打ち粉をたっぷりとした、まな板の上で綿棒、いや麺棒で延ばすと完成!!




で、今回のトッピングはツナマヨピザ


玉ねぎ、パプリカ、トマト、ツナ、マジックソルト也

妻お手製のバジルソースも大活躍



熱しておいたピザ窯に乗せ、


上蓋をかぶせます。



仕上げに、バーナーで表面に焼き色を付け、



完成!!



焼き上がりは5分ほど、パリッと、もちっと、クリスピータイプのピザの完成です!!


ちなみにピザ窯は『耐熱陶器製、ピッツェリア』

バーナーはユニフレームのUS-Dです。


結構、熱くなるからね、ガスレンジは壊しちゃうし、
カセットコンロは爆発の危険があるしね。

この組み合わせはベストだと思います。


あ～、ビールが旨い!!