オヤジの休日は蕎麦と酒の巻～♪

本日は時々、
暖かいけど、雲が広がる不安定なお天気。

朝活ランニングの後は、庭花苗のお買い物。
昨年植えた宿根草のチェリーセージが冬越しできず、芽が出ないので再度購入。

で、帰りしな蕎麦昼食。
滝沢市はそば道場さんへ(タイトル画像参照）

一度訪れたいと思っていた所、
元々は蕎麦好きの地元上の山団地の方々の会で、そば打ち会員と試食会員で始まった所のよう、

私はそば定食を注文、

二八のもりに、天婦羅、蕎麦の実入りご飯と小鉢ふたつ。
これはお得ですな~

妻は十割蕎麦のもり、

最初は蕎麦のみ、そして次は塩で、して蕎麦つゆへと、
蕎麦の旨みを堪能できます。

二八も十割も角がしっかり、のど越しも良く大変旨し!!
リピ確定ですな～♪


して、蕎麦の余韻も残る中、
夜は旬のお酒で一杯。

お店に届いたばかりという、田植え時期の定番酒。

春霞「田んぼラベル」

今年も旨いねぇ~、流石は『春霞』


美郷錦の55磨き、純吟です。
山田錦のそつの無さとは違い、この複雑な旨みと切れは良いよね。

当ては、これも今が旬の「ウルイの炒め物」
シャクシャクとろりとした食感が良いねぇ～


旨し蕎麦に、旨し酒、
オヤジの休日そのものですな。

ではでは～(^^♪