マルセイユ食堂 南仏楽笑伝

南仏はマルセイユより、海とワインの美味しい生活便。ただ今1880年代のアパート改装中なり。

Carcassonneへ

2015-02-09 | お出掛け♪
 寒すぎます。。
 今日は、朝のスイミングスクールでたっぷり泳いだ後は、もう一歩も外には出ず家でぬくぬくとしておりました。。こういう日曜日もありよね。
 美味しいカフェオレに、スイミングスクール後に毎度購入するパン屋さんのドーナツゆっくりな日曜日幸せです。

 んな訳で、ほとんどを家ですごしたので、、3月の旅行計画を立てました。
 11月~3月にかけて約5週間ほどのバカンスを消化しなくてはいけないゆえに、冬はなんだか休みまくってる感じですが・・(汗)ゆえに、4月からガッツリ始まる観光シーズンを前に、藤丸最終10日間のバカンスを3月頭に取得しとります

 今年はなんだか<ここに行きたい~!>と言う気があまり起こらなかったので、なんだかぼんやり過ごしてたら、アラもう少しでバカンスだ。。やっぱり忙しくなる前に家族旅行しときたい!と思い立ち、訪れた事のない、カルカッソンヌへ二泊三日で出掛けることに決定しました
 世界遺産のこのヨーロッパ最大の城塞訪れるのが楽しみだな~~~。


 思い立ったら直ぐ一気に列車と、素敵なホテルの予約も完了~~

 後は、観光名所と美味しいレストランのチェックですね

 ふむ。やっぱり年に数度はマルセイユを離れないと・・なんか辛い理想としては、、年に一度日本に里帰りか海外旅行、一度は国内旅行がしたいな~~~そう考えると・・・やっぱりガッツリ働くしか道はないのぉ~

 旦那が、昨夜友人から頂いたチビ丸へのお誕生日プレゼントを今朝受け取ったチビ丸大喜びです!今日もHappy

 旅行楽しみだな~~~。
 そう考えると仕事も頑張れる

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週末の楽しみ

2015-02-08 | 日々マルセイユ食堂
 今週末から、リオンやモンペリエ地方などを皮切りに、冬のスキーバカンスが始まりました!
 地方事に一週間つづずらしてあるので、来週末からはパリ、そして我等マルセイユは二週間後からバカンスが始まります(涙)クリスマスバカンスが終わって間もないというのに・・・・(言葉が出ない・・涙

 ゆえに本日は、やはり物凄いお客様の御来店それなのに、、物凄い数の従業員病欠にて人数が足りず・・ノンストップで走り続けた感じです。非常に疲れました~~!仕事が中々片付かなかった物の・・・旦那が友人宅でのゲーム大会に行きたいから18時半には帰ってきて~・・と懇願されてたので仕事後猛ダッシュ
 毎週土曜日、私は仕事なのでチビ丸を一日面倒見てくれてるので、たまにはゲーム大会で楽しんできてくださいな今日のチビ丸さん。旦那と一緒にアニメ映画、GUS, PETIT OISEAU, GRAND VOYAGEを観に行ってきたそうな

 ってか・・御飯食べるときくらいは、そのお面外してくんない


これですね。最近公開された<蜜蜂マーヤ>の映画と悩んだみたいですが、こちらにチビ丸が決めたみたいです。とっても面白かったよ~!と御飯を食べながら語ってくれました。映画の後は、ハンバーガーを食べたんだってってか、君たち毎週食べてないか??

 藤丸の週末の楽しみと言えば・・・土曜日の朝に花市が近所に出てるので、そこでお花を出勤前に購入すること今朝はヒヤシンスを購入です。


 んでもって、美味しいワインを飲んでゆっくり映画みたり。

 週末って、やっぱり最高

 明日は、朝からチビ丸とスイミングスクールですやっぱり日曜日は、家族水入らずでゆっくりが一番です。

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華麗なる食い逃げ。

2015-02-05 | 日々マルセイユ食堂
 マルセイユでの日々に疲れが生じてきました。
 なんでこんなに毎日色んなことが起きるんだろう~?飽きなくていいけど正直しんどいっす。

 昨日は、また我がレストランが入ってるビルで非常警報炸裂これまた同じく、、お会計が始まる13時半あたりにときた。。以前の経験を活かして、私、お客様をテラスに移動させ、四方を従業員で取り囲み食い逃げがないようにはかどったまではよかったものの束の間警備員たちから全員ビル下へ待機と勧告され、、数人でお客様を移動させ見張る形となったのですがぁあああああ嗚呼あああああああああああああああああああああああああああ。。。。。。



     やっぱり逃げられたぁAAAAAAAAAAAA


 私の担当するブラッスリーなんて、皆さん華麗なる食い逃げでございまして、、30名ほど食い逃げときたっもう、マジ泣きそう。。。

 それなのに、、今日デレクターが発した言葉が、、<次回、昨日のようなことが起きた場合、主任とコミが連帯してお客様を誘導し責任を持って待機>・・・・・・と来た。。。


           は

 100人くらいのお客様を、3~4人で食い逃げがないように責任を持って見張れってか?それって、、私に全部責任投げやりじゃね・・・・という訳で<そんなの絶対に無理ってか、お前別の方法考えろよ・・おいっ!>と、、営業前に大いに揉めて責任なすりつけあい。。(涙)


 そして、、仕事帰りに乗ったトラムでは、、私の前にいた女性が乗車した時に、アル中男性の足を踏んだらしく・・・その男性が彼女に殴りかかりトラム内は騒然。全員でアル中男性を取り押さえたはいいものの、、その殴りかかられた女性、、自分の身を防ぐために携帯していた防御用スプレーをトラム内で発射させ・・・・・・全員むせ返り呼吸が苦しくなり、これは大変!と皆が非常事態用トラムのボタンを押して、トラム内にアラームが炸裂トラムが止まって脱出できるかと思いきや??至って普通に次の駅まで止まることなく進み・・・・


      もうね。マジ死にそうになりましたとさ(涙)


 赤ちゃんも子供も乗ってたので場は騒然ここからまた大喧嘩の始まりです。。(汗)


         もう嫌マルセイユ。。

 
 でも、、、トラムの非常警報を鳴らしても止まってくれないという・・恐ろしい事実がわかったから、、まぁ、いいか自分の身は自分で守らないとな~。。つくづく。


そして今日もマルセイユで強くなる。クリッククリック


生活を豊かにするもの♪

2015-02-04 | 日々マルセイユ食堂
 やっと休みでした。
 という訳で、朝1番から美容院へ向かい、カットとカラーをしてもらってスッキリ♪歳のくせに派手に金髪だった髪を、一瞬シルバーにでもしようか?とも悩みましたが、少し飽きたので元のブラウンに一旦戻しましたとさ。たまに行く美容院、綺麗にしてもらえて嬉しいな~♪心が豊かになります 
 
 そしてその足で、庶民の台所ノアイユに1827年から創業してる雑貨屋さんMaison Empereurへ結構な回数で通ってますが、もうこの店メチャクチャ好きなんですわ。。素敵過ぎる生活雑貨を扱ってるので、<あぁ、こんなの毎日使えたらな~。>とか、色々イメージしまくりで、結局はたまにしか買わないのですが、、頻繁に行ってしまいます
 
 毎日毎日・・クタクタに疲れて帰宅しても、御飯の支度、掃除洗濯に終われ・・特に食事の支度は誰も手伝ってくれないから、自分の大好きな物に囲まれたキュイジーヌで支度したい!、、と思ってはいるものの、中々進んでませんね~(汗)
 でも、チビ丸が産まれる前にこのお店で購入したiittalaのお鍋は宝物~確か・・・旦那に誕生日プレゼントに死海の塩をプレゼントされ、、ムカついたので翌日自分の欲しかったこのお鍋を迷いもなく購入したような煮込み系はバッチリ美味しく仕上げてくれますこれはお値段張ったけど、、一生ものだな~。


 で、今欲しいな~。。と悩んでるのがこれ
DANSKの片手鍋この赤色をお店で見かけて一目惚れ~~~そして新しいフライパンも欲しいな~。。と、物欲は尽きぬ・・

 少しの休日の束の間ですが、美容院へ行ったり、好きな物を見に行ったりする時間ってやっぱ大切だな~。
 今週は給料日だ!何か美味しい物も食べに行きたい~~~。

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日曜出勤

2015-02-02 | 食堂まかない料理
 日曜日は休日出勤でした。(涙)
 唯一の救いとしては、12時~16時までの営業時間だけ働いただけなんですが・・・物凄いお客様の御来店で、、ひぃ~~死にました。んでもって、いつも思うけど・・なんでこんだけ忙しい時に限って、サービス人の数が足りないんだろう暇な時にいっぱいいるのになぁ~。。

 そしてマルセイユはいい天気。


 16時半に<後はよろしくね。>と、仕事を押し付け藤丸は帰宅です。昔は<私がいなくちゃ大変だろうな~>なんて思って生きてきましたが、、今は<私がいなくても地球は回ってるし仕事も回るからバカンスとろう~。帰ろう~>という考えに変わりました。


 クタクタに疲れてはいましたが、、帰宅後、ずっ~~と気になってたアパートの階段掃除を決行し、、更に疲れましたが、夕飯はお楽しみのラクレットラクレットやら焼肉とか、テーブルで料理するのはワイワイできて楽しいですね


 チビ丸は、スイミングスクールの後に、旦那とマクドナルドに行って超ご機嫌ハッピーセットのおまけは大好きなトルチュー忍者だ~~

 さて明日はやっとこさの休みだ~!今日も頑張って働いてきます

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