能登牛純米酒
てらおか風舎富来本店と金沢店で
能登牛料理に合う日本酒として
ご提供を始めました！！
能登の農業（志賀町・ゆめうらら）と製造業（能登町・数馬酒造）と寺岡畜産が、
「副産物をお互いにシェアし、能登で資源を循環させたい！」との想いから
能登の若者三人が連携を始めました！！
農業で発生するもみ殻を、寺岡畜産の関連会社である能登牛繁殖センターがたい肥にし、水田に返す。
また農業から生まれるお米で酒造会社が日本酒を醸し、米を磨く過程で発生する米粉を牛のエサとして活用する。
そんな取り組みから生まれたお酒です。
てらおか風舎富来本店と金沢店
能登牛認定店にて限定発売ちう～
がんばれ能登の若者達！！
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てらおか風舎富来本店は、毎週火曜定休日です。
てらおか風舎金沢店は、第一月曜日と毎週火曜定休日です。
てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店は、年中無休ですが
平日の営業時間が
１１：００～１５：００
１７：００～20:30と変更されました。
（土・日・祝日は、１１：００～20：30）
旨い能登牛は、てらおか風舎で
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