金沢で「最新フードセミナー」が開催

金沢で「最新フードセミナー」が開催
金沢倶楽部が主催されて石川県内外の飲食店が集まり
「価値の時代、不況に強い飲食ビジネスの創り方」のテーマで
東京の有名レストランオーナーのお二人が講演されました。
最先端で活躍されているだけあって「説得力」のある話で
私と同行した「てらおか風舎金沢店」の林店長は、
刺激を頂いたようです。
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