セブンイレブンで居酒屋ごっこが出来ちゃう

昨日は仕事を終えて、なんだかビールが飲みたいな…そんな気分がしていました。
帰宅途中にセブンイレブンへビールを買いに行きました、そして普段ほとんど見ない、アイスクリームの隣の冷凍ケースを見てみると、そこには冷凍焼き餃子・コロッケ・ピラフ他数品が陳列されていました。
それらは総て電子レンジ調理の冷凍食品です、すなわちこれから家で飲もうとする私には都合の良いメニューです、試しにコロッケと焼き餃子を買ってみました、１００円ちょっとの価格設定です。
家に着き、早速それらを電子レンジで調理してみました。
美味しいという程ではないですが、これはこれでいいんじゃないの？というレベルだと思います、ちょっと驚いたのはコロッケ…。
１０数年前、サラリーマンであった私は日生協本部へ製品開発の為に足を運んでいました。
当時日生協はプリフライではなく完全に油での調理済みの冷凍食品：完全油調品を開発しようとしていました。
しかし当時はまだ、私がいた会社も他社も揚げたてのカリッとした食感を再現出来なかったのです。
それがどうでしょう…昨日買った完全油調のコロッケは衣がカリッとしているんです、技術の進歩はスゴイもんです。
で、ふと思ってしまいました。
セブンイレブンならビール他の飲み物はいくらでもあるし、餃子もコロッケもサラダもご飯もラーメンも何でもある…ってことは居酒屋ごっこが出来ちゃうじゃない。
最近はドトールやスタバ等のコーヒーショップがコンビニコーヒーにお客さんを取られていると聞きますが、居酒屋がコンビニメニューにお客さんを取られる、そんな事があるかも知れないです。
飲み物と食べ物があれば居酒屋か？そう言うものではないですが、それで充分という人がいるのも事実です。
コンビニの進化によってコーヒーショップや居酒屋が完全に不要となる、そんなことはないでしょうが、「スタバに行く？コンビニにする？」「居酒屋に行く？コンビニにする？」そんな事にはなるかもしれませんね。。。

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