パン切り包丁

「カキのオーブン焼き」という季節メニューをやっています。
この「カキのオーブン焼き」にはバケット（フランスパン）が付いていて、そのパンの上に焼きたて熱々のカキをのせてお召し上がり頂くのです。
さてこのバケット、今までは包丁でスッと素早く引いて切っていたのです、それでもどうしてもパンは押されて潰れかけてしまうのです、ずうっとその方法で切っていたのです。
先日近所のスーパー ライフの３階食器や調理器具のおいてあるコーナーを見ていたら、包丁があって、その中にパン切り包丁があったのです。
確か１，３００円位だったと思います、とっさにコレで切ったらどうなんだろう？と思い、衝動買いしてしまいました。
そしてそれでバケットを切ってみたのです。
驚きです。
均一の厚さ（薄め）に何の抵抗もなく、潰れることもなく楽に切れるのです。
今まで何をやってきたのだろう…？
業務用でもなく単なる家庭用のパン切り包丁です。
先日までバケットを切るのは手間の掛かる作業だったのですが、今では楽しくて仕方ありません、だって簡単にす～っと切れてしまうんです。
餅は餅屋と言いますが、パンはパン切り包丁です、パン切り包丁に限ります。
ついでにお酒はげんげ畑、です。

本日は
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やってます！

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