元:店主の独り言

ほんの些細なこと勝手気ままに書いてます

カブのぬか漬け

2023-03-06 | Weblog
ぬか床がなくてもぬかチューブでぬか漬けが作れる
ブログ&インスタのお友達からそう聞いて
早速試してみました。
菊芋でぬか漬けを作ろうかと思っていたのですが
今はカブがどんどん収穫出来て消費が遅れ気味
なので第1弾の即席ぬか漬けはカブで作りました。
私が購入したのはぬかチューブの類似品
ぬか漬けの素という商品です。
カブを良く洗い、部分的には皮をむいて
ぬか漬けの素をカブとカブの葉にまぶして
ビニール袋に入れて28時間程冷蔵庫に放置
軽く水洗いをして…食べました
美味しいです
ぬか漬けの香りと味
即席にしては上出来な仕上がりでした!



昨日の夕方、ローソンで珈琲 ←クリックして見てね!

コメント (4)
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