芭蕉亭＠白河

久しぶりに芭蕉亭へ行ってきました。
初めて食べたワンタンメンに入ってたチャーシューが柔らかくておいしかったので
チャーシューメン食べてきました。

厚みのある大ぶりのチャーシューが3枚も
しかーし、なぜか固かった(Ｔ▽Ｔ;)
いわゆる白河ラーメンのモモチャーシューが固いのとは違う固さで、
バラチャーシューなのに、なんか筋が噛み切れないっつーか、なんつーか…。
確か前に食べたときは、歯の悪い母でさえ「柔らかくてここのチャーシューは食べられる」
と言っていたはずなのに、なーぜー？

そういえば前回食べた塩タンメンも味噌タンメンもメニューから消えてたし
カウンターの中にいたのは以前と違う若い方だったし、何かそこらへんが関係してるのかなぁ…。

ピロピロの中太麺。

麺は固めにゆであげられてていい感じでした。

芭蕉亭 白河市会津町27-25 0248-27-0833 定休日：月曜日 駐車場：店横に5台くらい＋更に横に10台くらい その他：喫煙可、座敷有り

◆過去の記事◆
2012.02.18　塩タンメン、味噌タンメン
2012.02.07　ワンタンメン、メニュー